De Recetas Y Cocina

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sábado, 31 de diciembre de 2011

Feliz 2012!!!

Querdidos amigos de De Recetas y Cocina, culmina otro año y queremos darle las gracias por todo! Por cada visita, cada comentario, cada recomendacion y cada consejo que nos han dado a lo largo del año! Esta web viene creciendo y creciendo gracias a ustedes y ojalà en el 2012 sigamos creciendo junto a ustedes!! Estèn atentos porque para este 2012 les prometemos mucho màs material interesante y sorpresas, màs recetas, consejos, trucos de cocina e informaciòn sobre alimentos, en fin, todo lo que tenga que ver con la gastronomìa, para seguir captando el interès de ustedes!
Que tengan un muy feliz y exitoso 2012! Salud!

Feliz 2012

viernes, 23 de diciembre de 2011

Feliz Navidad!

Feliz Navidad a todos los lectores de nuestro Blog "De Recetas y Cocina"! Muchas gracias por seguir visitando nuestra web donde encontrarás recetas de cocina; información de gastronomía clasificada por temas; información de alimentos; técnicas, trucos y consejos de cocina; fotos e ideas de decoración de platos; herramientas gastronomicas y mucho, mucho más!
Intentamos ser uno de los mejores blogs de cocina, trayendo siempre nuevas recetas y mucha información útil! Que pasen muy bien esta Navidad! Saludos!
"De Recetas y Cocina"

Navidad De Recetas y Cocina

jueves, 8 de diciembre de 2011

Pan dulce

Pan Dulce
Ingredientes para el Pan dulce :
Levadura - 2 cucharadas
Agua tibia - 1/4 taza
Azúcar - 1 taza
Leche - 1 taza
Sal - 1 cucharadita
Huevos - 2
Mantequilla - 1/2 taza
Harina - 6 tazas
Nueces - 1 taza
Pasas - 3/4 taza
Dátiles - 1/2 taza
Cáscara de naranja abrillantada - 1/2 taza
Zapallo abrillantado picado - 3/4 taza

Preparación del Pan dulce :
Mezcla la levadura con el agua tibia y una cucharadita de azúcar, deja reposar por unos diez minutos. En otro recipiente, mezcla la leche caliente, con la media taza de azúcar y la sal. Agrega luego la levadura disuelta. Bate los huevos y agrégalos a la preparación anterior, también incorpora la mantequilla derretida y cinco tazas de harina, mezcla y amasa bien hasta que se ponga elástica y suave. Forma un bollo y deja leudar hasta que duplique su volumen.
Mezcla las nueces picadas con las pasas, los dátilespicados, la cáscara de naranja picada, el zapallo picado y una taza de harina.
Cuando la masa haya duplicado su volumen, amasa nuevamente y agrega la mezcla de frutos secos, tratando de que quede todo bien repartido.
Reparte la preparación en dos moldes previamente enmantecados o forrados con papel enmatecado, deja leudar hasta que duplique nuevamente su volumen y luego lleva al horno.
Hornea por unos cincuenta minutos a ciento setenta y cinco grados, retira y pinta con jalea líquida.

Estamos en el último mes del año y por consiguiente en el mes de las fiestas, Navidad y Año Nuevo. Una de las recetas que más se piden es la de pan dulce así que les traemos esta que rinde para 2 pan dulces pequeños!

martes, 29 de noviembre de 2011

Carne al Vino Tinto

Carne al Vino Tinto
Ingredientes para la Carne al Vino Tinto :
Carne magra de vacuno - 600 gr
Champiñones - 250 gr
Cebollitas de coctel - 300 gr
Puré de tomates - 125 gr
Vino tinto seco - 2 vasos
Caldo de verduras - 1 taza
Aceite de oliva - 1 cucharada
Maicena - 2 cucharaditas
Ajo - 2 dientes
Tomillo - 1 cucharada
Laurel - 1 hoja
Sal y Pimienta - Cantidad necesaria


Preparación para la Carne al Vino Tinto :
Cortar la carne en cubos y la colocamos en una olla añadiendo el vino, tomillo fresco picado, el ajo picado y el laurel. Tapamos y dejamos macerar por 2 horas. Escurrimos la carne reservando el jugo donde maceramos la carne. Calentar el aceite en una sartén antiadherente y cocinamos la carne hasta que cambie de color. Colocar la carne con el caldo, el puré y el jugo en el que maceramos la carne. Cocinamos a fuego lento hasta que la carne esté blanda, aproximadamente por 1 hora. Calentar nuevamente la sartén antiadherente y cocinar en poco aceite los champiñones y las cebollitas hasta que se doren. Incorporamos a la olla. Agregamos, removiendo, la maicena disuelta en dos cucharadas de agua. Tapamos y cocinamos a fuego lento por 30 minutos. Salpimentamos y servimos enseguida.

La receta de carne al vino tinto es una receta exquisita. La elegante combinación de la carne roja con el vino tinto y las finas hierbas hacen que este plato resulte ideal para una cena muy especial!

jueves, 24 de noviembre de 2011

Caramelos Divinity

Caramelos DivinityIngredientes para los Caramelos Divinity :
Azúcar - 4 tazas
Glucosa - 4 tazas
Agua - 1 1/2 taza
Clara de huevo - 3
Vainilla - 1 cucharadita
Nueces, coco o fruta abrillantada - 1/2 taza

Preparación de los Caramelos Divinity :
En una olla pon 3 tazas de azúcar, la taza de glucosa y ¾ taza de agua, mezcla y cocina hasta que la temperatura llegue a unos ciento dieciocho grados, (para esta operación es bueno tener un termómetro de cocina), también puedes saber el punto cuando la consistencia sea de una bolita firme.
Llegado a este punto vierte lentamente sobre las claras batidas a nieve. De inmediato pon a cocinar una taza de azúcar con media taza de agua y haz un almíbar hasta el punto de formar una bolita dura, o ciento treinta grados. Vierte luego sobre la preparación anterior, por último da sabor con la vainilla, agrega las nueces o lo que hayas elegido y mezcla bien.
En una asadera previamente enmantecada ó un molde adecuado con forma de cubos, vierte la preparación hasta que quede de unos dos centímetros y medio de espesor. Cuando se haya enfriado puedes desmoldar o cortar en cubos.
No es conveniente hacerlos en días de mucha humedad.

La receta de caramelos Divinity es una receta de caramelo de principios del siglo pasado (veinte), originada en Estados Unidos. Se trata de un merengue dulce de textura ligera y esponjosa con una capa crujiente en el exterior. Mas reciente en el tiempo, la mezcla se depositaba en papel encerado para después refrigerar y comercializar. Si bien se pueden hacer de forma simple, quedan muchos más ricos con frutos secos.

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Mazorca de maíz con sal y pimienta al microondas

Mazorca de maíz con sal y pimienta al microondas
Ingredientes para la Mazorca de maíz con sal y pimienta al microondas :
Mazorca de maíz - 1
Sal - Cantidad necesaria
Mantequilla - Cantidad necesaria
Pimienta - Cantidad necesaria

Preparación de la Mazorca de maíz con sal y pimienta al microondas :
Pon en un plato junto con un trocito de mantequilla una mazorca de maíz (de esas que venden envasadas al vacío) y mételo en el microondas 2 minutos a la máxima potencia.
Pincha unos palillos a ambos lados para comerla con más comodidad y añádele sal y pimienta negra al gusto.
Sírvela caliente.

La Mazorca de maíz con sal y pimienta al microondas es algo muy sencillo de preparar! Anímate!

martes, 22 de noviembre de 2011

Crema Catalana

Crema CatalanaIngredientes para la Crema Catalana :
Leche - 600 ml
Yemas de huevo - 5
Azúcar - 150 gr
Maizena - 20 gr
Limón - 1
Canela en rama - Cantidad necesaria
Azúcar para caramelizar - Cantidad necesaria

Preparación de la Crema Catalana :
Se reserva un vasito de leche y el resto se pone a hervir con la canela y la cáscara de limón. Se disuelve la maizena en le vasito de leche y se reserva
En un bol se baten las yemas con el azúcar y cuando blanquee se añade la maizena disuelta en leche. Cuando la leche empiece a hervir, se retira del fuego, se cuela y se añade un poco a la mezcla anterior, se bate enérgicamente y se sigue añadiendo poco a poco el resto de la leche
Se vuelve a poner todo a fuego suave, sin dejar de mover hasta que espese.
Se sirve en cuencos individuales y se deja enfriar. A la hora de servir, se rocía con azúcar la superficie y se carameliza con ayuda de un soplete o plancha.

La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana y que consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente y más divertido. Se come durante todo el año pero es costumbre el día de San José, celebrado el 19 de marzo. Hasta hace poco era, en general, un postre de fiestas.

domingo, 20 de noviembre de 2011

500 post en De Recetas y Cocina

Queridos lectores de De Recetas y Cocina, hemos alcanzado los 500 post en la web! Muchas gracias a todos los que nos leen y nos escriben a diario! Y ya que estamos los queremos invitar a seguir sumandose a nuestro grupo de Facebook de De Recetas y Cocina que cada día se pone mejor, con gente que postea sus ideas, recetas y dudas! En este grupo de Facebook somos una comunidad, así que únete y escribe lo que te parezca, comparte recetas o despeja tus dudas de cocina!!

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sábado, 19 de noviembre de 2011

Champiñones al pesto

Champiñones al pesto
Ingredientes para los Champiñones al pesto :
Champiñones - 600 gr
Salsa Pesto - Cantidad Necesaria
Aceite de oliva - Cantidad Necesaria
Pimienta negra - Cantidad Necesaria
Sal - Cantidad Necesaria

Preparación de los Champiñones al pesto :
Lava bien los champiñones para retirar toda la tierra, escúrrelos.
Haz los champiñones al vapor, más sanos y deliciosos nada mas que le cojas el punto, si es que tienes los instrumentos necesarios. Para hacerlos al vapor te bastaría con una cazuela con su tapa y un colador grande cubriendo la base de la cazuela con agua sin que llegue a tocar el colador y tapando la misma. No obstante hay vaporeras de silicona muy funcionales.
Estos los tuvimos aproximadamente haciéndose al vapor unos 15 minutos ya que eran grandecitos, el tiempo exacto lo adivináis pinchando ocasionalmente con una aguja. Personalmente me gustan y aconsejo con una textura un poco firme, tiesa.
Mientras se están haciendo los champiñones al vapor, aprovechamos para hacer el pesto.

Si te gustan los champiñone y el pesto, los Champiñones al pesto es una receta que combina estos dos sabores únicos. Esta receta está servida para presentaros un plato sencillo, delicioso, además de fácil que os puede servir como aperitivo o guarnición.

viernes, 18 de noviembre de 2011

Se pueden volver a congelar carnes cocidas?

Se pueden volver a congelar carnes cocidas? Sin duda al igual que yo, te has hecho esta pregunta muchas veces y no consideras necesario hacer un curso de de cocinero profesional para dilucidar ésta y otras cuestiones similares. Pues bien, estás en lo cierto y veamos cómo analizar un poco este tema para hallar las respuestas necesarias.

Se pueden volver a congelar carnes cocidas?

Se pueden volver a congelar carnes cocidas?

En términos generales, vale señalar que no hay ningún tipo de problema en congelar carne (de res, de cerdo, de ave etc) tanto crudas como cocidas. Esta regla rige tanto para el caso de que cocines carnes frescas, o que hayas cocinado cualquier tipo de carne que en su estado crudo, previamente hubieras conservado en el freezer.

En otras palabras, una vez que cocines alimentos crudos que estaban congelados, es totalmente seguro volver a congelarlos en forma posterior a su proceso de cocción.

Ahora bien, en el caso de alimentos previamente cocidos, que se descongelan en el frigorífico (para que quede claro: sin romper lo que se llama “cadena de frío”) sin duda también es seguro vovler a congelar nuevamente las porciones no utilizadas.

Pero atención: en el caso de comidas cocidas, que hayas descongelado a temperatura ambiente o en microondas y no hayas consumido en su totalidad, ahora sí no es recomendable que vuelvas a congelar nuevamente. En ese caso efectivamente se rompe la cadena de frío y la operación de doble congelado ya no preserva el alimento 100% en sus capacidades.

En los hechos, el congelado de carnes es una de las acciones más prácticas de que disponemos en nuestra cocina; vale la pena hacerlo con el 100% de las garantías.

jueves, 17 de noviembre de 2011

Lomo con pimientos

Lomo con pimientosIngredientes para el Lomo con pimientos :
Lomo - 500 gr
Pimientos rojos - 3
Aceite - 3 1/2 vasos
Caldo de carne - Un cubito
Vino tinto - 1/2 vaso
Ajos - 4
Pimienta - 3 granos
Laurel - 1 hoja
Sal - cantidad necesaria

Preparación del Lomo con pimientos :
Sazonar el lomo y dejarlo en el refrigerador un día. Asar y pelar los pimientos. En una cazuela pon el aceite, carne, pimientos y los demás ingredientes. Cocinar 45 minutos sin tapar a fuego lento. Servir en una fuente

El lomo con pimientos es una receta sencilla de preparar, sólo requiere un día de anticipación!

miércoles, 16 de noviembre de 2011

A que temperatura se conserva el chocolate?

El chocolate es un alimento que tiene muchos consumidores fieles por el placer que proporciona al paladar y por los beneficios que aporta a la salud, siempre que se consuma de forma moderada, y poco hemos hablado de las características y cualidades del chocolate siendo, como somos, unos apasionados de éste en todos sus formatos, así que vamos a ir tratando distintos temas en torno a este alimento empezando por responder a qué temperatura conservar el chocolate.

No se le da la suficiente importancia a cómo se debe conservar el chocolate, tal y como llegan las tabletas del supermercado, se colocan en un armario o repisa de la despensa, o incluso van directamente al frigorífico, la temperatura a la que se almacenan no son las adecuadas.

Como sucede con la mayoría de alimentos, conviene que la temperatura a la que se conserve el chocolate no fluctúe, esto no debe suponer un problema a no ser que hablemos de cambios de estación y que la zona de conservación de nuestra despensa sea susceptible a dichos cambios de temperatura, puede ser que en invierno esté a 18º C y en verano llegue a los 30º C.

El chocolate debe conservarse a una temperatura de entre 15 y 18º C, por debajo de lo que se considera temperatura ambiente. Aunque el chocolate tiene un elevado contenido en grasa, su conservación es muy prolongada, si está protegido del calor y el excesivo frío, de la humedad y de los compuestos volátiles de otros alimentos que le transmitan olores, puede durar en perfecto estado varios meses.

En parte es gracias a sus grasas saturadas y a las moléculas antioxidantes, pero habría que distinguir entre los distintos tipos de chocolate a los que tenemos acceso, los más puros son los que mejor se conservan. Cuando el chocolate muestra falta de brillo y/o está blanquecino (fat bloom), puede deberse a que ha estado expuesto a la humedad, lo que provoca que la manteca de cacao se funda y cristalice quedándose en la superficie y creando lo que se conoce como floración de grasa.

Esto no significa que el chocolate se haya puesto malo, pero demuestra que ha estado expuesto a la humedad, al frío o al calor, pues también se da dicha floración en estos casos, y en algunos más, como cuando el chocolate no ha sido bien templado o si se le han incorporado grasas incompatibles con la manteca de cacao entre otras cosas. Según el caso de floración de grasa, se podría volver a obtener su color y brillo original volviéndolo a fundir y realizando un buen templado del chocolate, si además se añade un poco de mantequilla clarificada, se retrasa la nueva aparición de la floración de grasa.

martes, 15 de noviembre de 2011

Masa para crepes

Crepes
Ingredientes para la Masa para crepes :
Harina - 125 gr
Huevos - 2
Leche - 300 cl
Sal - Una pizca
Manteca - Cantidad necesaria

Preparación de la Masa para crepes :
Tamiza la harina y ponla en un cuenco  con la pizca de sal, haz un hueco en el centro y añade los huevos ligeramente batidos, y un poco de leche, empieza a mezclar con las varillas haciendo movimientos circulares, y añadiendo la leche poco a poco hasta verter su totalidad.
Bate con las varillas hasta obtener una crema ligera y sin grumos, si es necesario tamízala. Al batir la masa para crepes, ésta coge aire y se crean burbujas en la superficie, pero como se va a dejar reposar, este aire se escapará.
Cubre el recipiente de la masa de crepes con film transparente o con la tapa del mismo, y reserva en el frigorífico al menos una hora. Con este reposo conseguimos una mezcla más homogénea y densa, ya que las proteínas y el almidón de la harina han absorbido el líquido, y las burbujas de aire se pierden.
Para elaborar los crepes, elige una sartén antiadherente, puedes engrasarla con mantequilla o con aceite de oliva. La primera crepe normalmente se desecha y sirve para que toda la sartén esté perfectamente engrasada y no se peguen las que se harán a continuación.
Vierte medio cucharón de masa de crepes (según el tamaño de la sartén deberás poner la cantidad que precise) en el centro de la sartén y voltéala para que la masa cubra toda la superficie, deja cocer un par de minutos y dale la vuelta para que se haga por el otro lado. Repite la operación hasta terminar con la masa y ve posando los crepes en un plato, uno encima de otro, así se mantendrán calientes.

Esta receta de masa de crepes rinde unas 12 unidades!

lunes, 14 de noviembre de 2011

Donuts

Donuts
Ingredientes para las Donuts :
Harina - 300 gr
Azúcar - 310 gr
Nuez moscada - Una pizca
Leche - 1/2 vaso
Huevo - 1
Mantequilla - 60 gr
Levadura - 15 gr
Rayadura de limón y naranja - Cantidad necesaria
Aceite - Cantidad necesaria
Agua - 100 ml

Preparación de las Donuts :
En un bol, mezclamos bien la mantequilla 60 gr de azúcar la rayadura de limón y naranja y echamos un poco de nuez moscada en polvo, después añadimos a la mezcla el huevo, la levadura de panadero y medio vaso de leche; por último echamos la harina y trabajamos bien la mezcla de los ingredientes.
Dejamos reposar, ponemos un poco de harina a la masa y con el rodillo estiramos la masa, seguidamente hacemos circulos con un molde, si no tenemos moldes (utilizar un vaso, para el circulo grande) hacemos un agujero en el centro, para el circulo de centro (puede hacerse con un tapon de una botella) y dejamos reposar.
Cuando veamos que se han hinchado las freimos en aceite templado, cuando esten fríos los reservamos.
Para hacer el almibar ponemos en una cacerola el agua con 250 gr azúcar, dejamos cocinar durante 5 minutos, dejamos enfriar; cuando estén fríos, pasamos los donuts por el almibar y lo ponemos sobre una rejilla para que se sequen.

La receta de Donuts es una receta muy buena y fácil de preparar, prueben a hacerla en casa!!

domingo, 13 de noviembre de 2011

Añade nuestra pagina de Google + a tus circulos!

Queridos amigos de De Recetas y Cocina, hoy tenemos el agrado de presentarles nuestra pagina de Google +! Así es, ya tenemos nuestra pagina en la red social más joven de la web. Desde la fecha, pueden interactuar con nosotros también desde esta red! Si tienes un perfil de Google +, no olvides seguirnos para estar al tanto de todas las novedades de nuestro Blog de recetas de cocina! Simplemente haciendo click en la foto de aquí abajo, podrás acceder a nuestra pagina de Google +!
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sábado, 12 de noviembre de 2011

Tallarines verdes

Tallarines verdes
Ingredientes para los Tallarines verdes :
Huevos - 4
Espinacas cocidas y picadas - 1/2 tazas
Aceite - 2 cucharadas
Harina - 4 tazas y 1/2
Sal - 1/2 cucharadita

Preparación de los Tallarines verdes :
En un recipiente pon los huevos algo batidos, agrega la taza de espinacas y el aceite. Mezcla y luego incorpora las tazas de harina y la sal. Mezcla bien, retira del recipiente y lleva a la mesada o mesa previamente enharinada, amasa bien hasta que obtengas una textura suave. Haz un bollo y deja reposar por unos quince minutos.
Pasado ese tiempo divide en dos el bollo, estira nuevamente cada una de las partes sobre la mesada hasta que quede bien fina. Arrolla cada parte en dobleces de unos tres centímetros y corta con cuchillo del espesor que prefieras, quedan mejor sin lo puedes hacer finitos. Abre y pon los tallarines sobre la mesa también enharinada, deja que se sequen antes de cocinar.
Quedan mucho mejor si después de hervidos y colados, le pasas un poco de agua caliente.

Esta receta de tallarines verdes rinde para 6 porciones!

viernes, 11 de noviembre de 2011

Cheesecake de Chocolate

Cheesecake de Chocolate
Ingredientes para el Cheesecake de Chocolate :
Galletitas de chocolate - 260 gr
Mantequilla - 6 Cucharadas
Queso crema - 220 gr
Azúcar - 1 taza y 1/2
Sal - 1/2 Cucharadita
Huevos - 4
Crema de leche - 1 taza
Chocolate semiamargo - 220 gr

Preparación del Cheesecake de Chocolate :
Precalienta el horno a ciento setenta grados, rompe o procesas las galletitas hasta que obtengas un polvo granulado fino, agrégale la mantequilla y procesa para obtener una pasta homogénea.
Vierte la mezcla en una asadera desmontable, compacta bien el fondo, puedes usar una cuchara para hacer presión. Hornea por diez minutos. Reserva.
Pon queso crema en le procesadora, agrega el azúcar, una pizca de sal y mezcla, sin apagar, incorpora los huevos, la nata y el chocolate derretido deja que se mezcle bien, apaga la procesadora y con la ayuda de una espátula retira la mezcla que este adherida a los bordes, vuelca con el resto y procesa nuevamente.
Vierte esta preparación sobre la base de galletitas ya horneada y lleva nuevamente al horno por una hora. Apaga el horno y deja que enfríe con la puerta cerrada otra hora.
Pasado ese tiempo desmolda si es necesario pasa el filo de un cuchillo por el borde para ayudar, tapa con papel film y lleva a la nevera por seis horas.
Para decorar, haz una ganache de chocolate y cubre toda la cheesecaque.

El Cheesecake de chocolate es una de esas recetas que no son muy sencillas de elaborar, sin embargo, no cabe duda de que vale la pena!!

jueves, 10 de noviembre de 2011

Almendras

Almendras
La almendra es el fruto del almendro (Prunus dulcis), aunque también se denomina «almendra», por extensión, a la semilla de cualquier fruto drupáceo, por ejemplo, la «almendra» del melocotón. Posee una película de color canela que la envuelve, además de una cáscara exterior que no es comestible y que representa un peso importante de la almendra, por la cual la parte comestible de este fruto se reduce a un 40%.
El término castellano almendra procede de una arabización de mandorla y ésta de la palabra latina amyndăla, que por su parte es una variación de amygdăla.

Variedades de almendras
La Marcona es la variedad más conocida. Una almendra redonda y gorda, dulce y con poco porcentaje de amargor. Es una de las más utilizadas, la más cara y la más demandada por la industria repostera y turronera.3 Desprovista de sus envueltas, se tuesta hasta que adquiere el tono deseado para la elaboración de turrones duros o blandos. Sirve de base para las Denominaciones de Origen Jijona y Alicante, así como para la Denominación de Calidad Mazapán de Toledo y los tradicionales guirlaches aragoneses. Asimismo, al tener en su composición menos aceite, se suele destinar a la producción de almendras fritas.
También reciben otras denominaciones:
La almendra mollar, a la que posee una cáscara blanda fácil de quebrar.
La almendra amarga, que es venenosa porque contiene amigdalósido, un glucosido cianogénetico. Al masticarlas, la amigdalina entra en contacto con la saliva y se libera el ácido cianhídrico. La amigdalina se encuentra en una proporción de 1 mg por almendra, siendo de 100 g de almendras amargas la cantidad letal para un adulto. La amigdalina se encuentra en menor proporción en los almendrucos de almendra y en las semillas de todas las especies del género prunus.

Valores nutricionales de las almendras
Cada 100 g de almendra común aportan un valor energético de 2408 kJ o 575 kcal, además de las respectivas dosis de vitaminas B1 o tiamina (0,211 mg), B2 o riboflavina (1,014 mg), B3 o niacina (3,385 mg), B5 o ácido pantoténico (0,469 mg), B6 (0,143 mg), B9 o folato (50 μg) y una importante cantidad de vitamina E (26,22 mg).También es valioso el aporte de minerales esenciales que proveen, como el zinc, hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio.

La almendra en la Gastronomía
En la repostería española, la almendra es muy utilizada como ingrediente en la elaboración de postres tradicionales, como los turrones, los mazapanes y las tartas (entre las que destaca la tarta de Santiago), además de los helados y dulces, o como aperitivo.
La almendra también puede ser consumida en la horchata de almendra.

Otros usos de las almendras
El aceite de este fruto es utilizado como emoliente, y la esencia de almendras amargas, en perfumería, por su aroma. También tiene otros usos el almendruco, que es el fruto tierno e inmaduro.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

Praliné

Praline
Ingredientes para el Praliné :
Azúcar - 1 Taza
Agua - 6 Cucharadas
Almendras tostadas y picadas - 100 gr


Preparación del Praliné :
En una cacerola de fondo grueso, pon el azúcar y el agua, lleva al fuego y cocina a fuego lento hasta que la preparación tome color caramelo, ve que se disuelva todo el azúcar en forma pareja, a veces hay que inclinar un poco la cacerola para que esto suceda. Evita que el caramelo se queme.
Incorpora lentamente las almendras, revuelve rápidamente para mezclar todo muy bien. Continúa la cocción por unos segundo más y vuelca la preparación sobre una placa para horno previamente enmantecada, extiende bien para que se enfríe, luego corta en trozos grandes para luego picar más pequeño o triturar con procesadora, rodillo o mixer.

El praliné es usado habitualmente para relleno o cobertura en bombones de chocolates. También la puedes usar para vestir o decorar cualquier tipo de torta o para acompañar un rico helado. Cuando no se es un técnico en la materia, hay que tener mucho cuidado al hacerlo ya que al usar caramelo, la temperatura del azúcar con el agua es muy elevada!

martes, 8 de noviembre de 2011

Pollo a la olla con setas y vino blanco

Pollo a la olla con setas y vino blanco
Ingredientes para el Pollo a la olla con setas y vino blanco :
Pechuga de pollo - 1
Cebolla - 1
Aceite de oliva - Cantidad necesaria
Setas - Un puñado
Nata de leche - 1/4 taza
Vino blanco - 1/2 vaso
Sal - Cantidad necesaria
Pimienta - Cantidad necesaria
Perejil - Cantidad necesaria

Preparación del Pollo a la olla con setas y vino blanco :
En una cacerola pon dos cucharadas de aceite de oliva, caliente y luego pon la presa de pollo que hayas elegido o que tengas en casa, sella y dora la pieza por ambos lados, retira y reserva.
Pica la cebolla y sofrita en el fondo de cocción que te haya quedado, corta las setas (o champiñones) en rebanadas y agrégalas a la cocción. Vuelca medio vaso de vino blanco, incorpora el pollo, condimenta con sal y pimienta.
Cocina hasta que la salsa se haya reducido, el pollo este bien cocido y el vino evaporado, antes de terminar la cocción agrégale la nata, tapa y deja reposar por unos minutos.
Para servir puedes decorar con perejil picado y acompañar el pollo con arroz blanco.

La receta de pollo a la olla con setas y vino blanco es una muy buena receta, rápida de preparar y exquisita!

lunes, 7 de noviembre de 2011

Comemos por la vista

Vista, olfato, oído, tacto y gusto, son nuestros sentidos y los cinco intervienen en el acto de comer. Pero a pesar de lo que pensamos el gusto y el olfato no son los actores principales en esta obra. Debemos tener en cuenta que nuestros ojos son unos de los protagonista principales.

Comemos por la vista

Comemos por la vista

Con el tiempo hemos entrenado a nuestros ojos para percibir cuando algo esta delicioso, es crujiente o caliente, incluso en ocasiones y aunque parezca increíble cuando es salado, dulce o ácido, y hemos aprendido a hacer estas distinciones incluso cuando el plato está fotografiado o aparece en una televisión.

Un estudio, de hace unos años, realizado por la Universidad de Wisconsin en Estados Unidos, llegó a la conclusión que la expectación que tengamos sobre un plato influye sobre las áreas de cerebro que determinan el gusto. Esta expectación llega a través de la vista y directamente nos modifica las áreas primarias del cerebro encargadas de procesar nuestra propia percepción del gusto. Por eso estamos más predispuestos a elejir un plato con buen aspecto, buen color y buena presentación, que otro menos vistoso. En gran parte se confirma lo que sabemos desde hace mucho tiempo comemos por la vista.

Esto significa que físicamente cuanto más bonito nos parezca un plato, mejor nos sabrá. Es muy complicado que nos llevemos a la boca algo que no nos resulte atractivo. Si queremos hacer un experimento para comprobar esto, podemos hacer gelatinas de distintos y familiares sabores, salsa de soja, alcachofas hervidas, salsa agridulce, fruta, etc., se las damos a probar a alguien, que no haya intervenido en el proceso de elaboración de las gelatinas, y le instamos a que nos vaya diciendo a que saben cada una de las gelatinas, podremos comprobar que le resulta mucho más difícil de lo que pensábamos.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno
Ingredientes para las Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno :
Patatas - 4
Sal - Cantidad necesaria
Mantequilla - 1 cucharada
Aceite de oliva - 4 cucharadas
Orégano - Cantidad necesaria
Romero - Cantidad necesaria
Queso rallado - 100 gr

Preparación de las Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno :
Para empezar desharemos la mantequilla junto con el aceite en una sartén, cuando esté deshecha bajaremos el fuego y añadiremos el orégano y el romero con un poco de sal, removemos y lo dejamos un par de minutos a fuego bajo.
Mientras pelaremos las patatas y las cortaremos en gajos. Cogeremos una bandeja apta para el horno y pondremos las patatas y por encima, la mezcla del aceite, la mantequilla con las hierbas aromáticas y lo mezclaremos bien.
Hornearemos durante unos 25 minutos a 180 º o hasta que queden doradas. Cuando falten 10 minutos sacaremos del horno pondremos el queso rallado por encima y volveremos a hornear hasta que el queso se derrita. Y ya las tendréis, podremos comer unas patatas diferentes.

Patatas al horno con oregano y romero gratinadas al horno : una receta sencilla y rica! Ideal para acompañar carnes!

sábado, 5 de noviembre de 2011

Costillas asadas con miel y mostaza

Costillas asadas con miel y mostaza
Ingredientes para las Costillas asadas con miel y mostaza :
Costillares - 2-4
Miel - 200 gr
Mostaza de Dijon - 3 cucharadas
Mostaza antigua - 1 cucharada
Pimienta - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria

Preparación para las Costillas asadas con miel y mostaza :
Ponemos las costillas sobre papel de aluminio con un poco de sal y pimienta y las cerramos haciendo un paquete, como un papillote. Horneamos a 160 ºC durante una hora y media.
Mientras hacemos la salsa. Solo tendremos que mezclar la miel y la mostaza o los dos tipos de mostaza que hemos puesto hoy. Así de sencillo.
Al sacarlas destapamos las costillas y las pintamos con la salsa por un lado. Horneamos a 200 ºC durante 15 minutos. Al sacar, damos la vuelta, volvemos a pintar y horneamos otros 15 minutos a la misma temperatura.
Si veis que la salsa se ha quedado poco espesa después de mezclarla, podéis pintar las costillas varias veces a lo largo del horneado. Quitamos del horno y a disfrutar!

Las Costillas asadas con miel y mostaza son una receta increíble, realmente vale la pena probar este manjar!!

viernes, 4 de noviembre de 2011

Cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente?

No se puede dar una respuesta general o exacta a la cuestión que os planteamos sobre cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente, pero podemos tener una orientación, más que nada porque en alguna ocasión puede suceder que nos dejemos una noche la bolsa de la compra en el coche, o se haya quedado en la encimera de la cocina sin darnos cuenta. Al ser un producto lácteo, existe un rápido temor a que hagan aparición las bacterias, se ponga rancia, se estropee pudiendo causar algún problema de intoxicación.

Cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente?

Mantequilla temperatura ambiente

Lo normal es guardar la mantequilla en el frigorífico, preferiblemente en una de las zonas más frías, y lo que es muy importante, bien tapada, protegiéndola del aire y la luz para evitar que se deteriore rápidamente. La mantequilla es un producto básicamente graso, aproximadamente el 80% es materia grasa y el 20% restante es agua, proteínas de leche… la mantequilla comercial puede incluir algunos elementos más. Como sucede con todas las grasas, tiene mucha facilidad para ponerse rancia, por eso es importante conservarla en frío.

Las grasas también son muy susceptibles a absorber olores, así que si no se conserva bien tapada, puede adoptar los compuestos volátiles de los alimentos de su entorno, modificando el sabor y el olor de la mantequilla. Pero recuperemos la pregunta, ¿cuánto tiempo se puede dejar la mantequilla a temperatura ambiente?, pues según el tipo de mantequilla de la que se trate, puede permanecer entre dos días y una semana sin que se estropee.

Hay que considerar que en general, la mantequilla que compramos está pasteurizada, por lo que se reduce el riesgo de que las bacterias hagan aparición, si además contienen sal, este valor se reduce aún más, por lo que el principal problema de la mantequilla es que se ponga rancia. El calor también facilita que desarrolle extraños sabores, y recordemos que cuando se habla de temperatura ambiente suele tratarse de unos 20-23º C.

Si hacemos mantequilla casera con nata pasteurizada, nos encontramos también con una mantequilla que tiene un periodo de conservación prolongado, sin riesgo de proliferación de bacterias, y como explicábamos, si se añade un poco de sal este riesgo se reduce aún más.

Todavía existen, y se utilizan, recipientes que sirven para guardar la mantequilla a temperatura ambiente, aunque seguramente será en los hogares en los que se realice un importante consumo de la misma, afortunadamente en España tenemos la sabia cultura de cocinar y enriquecer nuestros platos con aceite de oliva. Pero ya lo sabéis, si la mantequilla (pasteurizada) se queda por un olvido o por necesidad a temperatura ambiente durante pocos días, no tiene por qué ser un riesgo para la salud, y no debería ponerse rancia ni presentar olores extraños si está bien tapada, pero se conservará mejor en frío.

jueves, 3 de noviembre de 2011

Patatas con carne guisada

Patatas con carne guisada
Ingredientes para las Patatas con carne guisada :
Carne de ternera - 650 gr
Cebollas - 2
Zanahorias - 2
Guisantes - 1 taza
Patatas - 4
Ajos - 2
Aceite - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria
Agua - Cantidad necesaria
Harina - Cantidad necesaria
Coñac - Un chorro

Preparación de las Patatas con carne guisada :
La carne la tenía en un trozo grande así que la lavé bien bajo el grifo, la sequé y la corté en trozos más bien pequeños. Partí los ajos muy finitos y la guindilla y con esto condimenté la carne; la dejé macerando desde por la mañana hasta por la noche, momento en el que preparé el plato mientras cenábamos y hacíamos cosas por casa.
Puse aceite a calentar en una cazuela y ahí freí la carne, que antes había pasado por harina, hasta que quedó doradita, añadí la cebolla y la sal, esperé 5 minutos y añadí el coñac, removí muy bien y dejé cocer a fuego bajo casi una hora. Cuando pasó el tiempo volví a remover y añadí las zanahorias cortadas a rodajitas, las patatas cortadas a cascos y la taza de guisantes, removí para integrar todos los ingredientes y dejé cocer otra media hora, podemos remover de vez en cuando y mirar si necesita añadir agua, yo no lo tuve que hacer pues las cebollas que puse eran bastante grandes y soltaron mucho líquido, pero si las cebollas son más peques si que le debemos de poner un poco para evitar que se pegue el guiso.

Las Patatas con carne guisada son un plato caliente bien sabroso ideal para los días de frío!

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Supremas de pollo con salsa de limón al microondas

Supremas de pollo con salsa de limón al microondas
Ingredientes para las Supremas de pollo con salsa de limón al microondas :
Pollo - 1 pechuga grande
Vino blanco - 2 cucharadas
Caldo de ave - 150 cc
Zumo de limón - 3 cucharadas
Champiñones frescos - 250 gr
Mantequilla - 30 gr
Crema de leche - 150 cc
Ralladura de cáscara de limón - 1 cucharada
Almidón de maíz - 1 cucharada
Tomates perita - 2
Pepino - 1/2
Albahaca - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria
Pimienta - Cantidad necesaria

Preparación de las Supremas de pollo con salsa de limón al microondas :
Retira la piel, el tendón y si tiene algún huesito también de la pechuga, de esta manera nos aseguramos que la pieza no se contraiga al momento de cocinar, condimenta con sal y pimienta ponla en una asadera apta para microondas previamente enmantecada, rocíala con el vino blanco, tapa y reserva.
Cocina tapado por diez minutos al cien por ciento de potencia, a la mitad del tiempo da vuelta la pieza, agrégale el zumo de limón y el caldo, tapa y continúa la cocción.
Corta al medio los champignones, ponlos en un recipiente para microondas junto con la mantequilla, tapa y cocina por cinco minutos al cien por ciento. Reserva.
Cuela el fondo de cocción que haya quedado de las supremas, disuelve el almidón de maíz en la nata o crema de leche junto con la ralladura de cáscara de limón y condimentado con sal y pimienta. Mezcla con el fondo de cocción. Cocina por cuatro minutos al cien por ciento hasta que espese, revuelve a cada minuto.
Cuela los champignones, corta los tomates en cubos y el pepino en rodajas muy finas y luego al medio. Mezcla con la preparación anterior y cocina por dos minutos al ochenta por ciento.
Corta las supremas en tres partes a lo largo, sirve, cubre con la salsa y decora con hojas de albahaca, la puedes acompañar con un timbal de puré de patatas.

La receta de Supremas de pollo con salsa de limón al microondas es una receta que lleva varios pasos pero que vale la pena, la preparación y la cocción te llevaran unos cuarenta y cinco minutos, es una cocina sensilla que todos pueden hacer, ahora si quieres especialezarte en el tema puedes capacitarte en técnico en cocina y gastronomía. Esta suprema o pechuga de pollo con vino blanco y limón quedarán exquisitas.

martes, 1 de noviembre de 2011

Pollo a la Mediterránea

Pollo a la Mediterránea
Ingredientes para el Pollo a la Mediterránea :
Pimientos rojos - 2
Cebolla morada - 1
Aceite de oliva extra virgen - 2 cucharadas
Pollo - 4 pechugas
Queso cremoso tipo Philadelphia - 75 gr
Tomates cherry - 200 gr
Aceitunas de Aragón - 20
Ajo - 1 diente
Sal - Cantidad necesaria
Pimienta - Cantidad necesaria

Preparación del Pollo a la Mediterránea :
Lavar y secarlos pimientos, retirar el pedúnculo y las semillas y cortar a cuadros grandes. Pelar la cebolla y cortarla en gajos o pluma. Limpiar las pechugas de pollo conservando la piel.
Precalentar el horno a 200º C. Poner en una bandeja apta para horno, el pimiento y la cebolla. Añadir 1 cucharada de aceite de oliva y mezclar bien. Salpimentar. Poner en el horno, en la parte alta, y dejar cocer durante 10 minutos. Retirar.
Picar bien fino el diente de ajo y mezclarlo con el queso crema. Hacer un “bolsillo” (contiser) entre la piel del pollo y la pechuga (con cuidado de que la piel no se despegue). Poner la mezcla de queso, repartida a partes iguales, en las cuatro pechugas. Aplanar bien la piel. Repartir la otra cucharada de aceite por las cuatro pechugas y salpimentar bien por los dos lados.
Poner en la bandeja anterior, junto con los cherry y las aceitunas. Volver al horno y cocer durante 25-30 minutos más, hasta que el pollo esté dorado y cocido.
Emplatado
Servir el Pollo a la mediterránea acompañado de las verduritas.

Esta receta de Pollo a la Mediterranea rinde para personas y es una receta deliciosa!

lunes, 31 de octubre de 2011

Salchichas

Salchichas
La salchicha (del italiano salsiccia y este del latín salsus= salado o salteado) es un embutido a base de carne picada, generalmente de carne de cerdo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comestibles y a menudo nutritivas, no tienen un aspecto particularmente apetecible, como la grasa, las vísceras y la sangre. Esta carne se introduce en una envoltura, que es tradicionalmente la piel del intestino del animal, aunque actualmente es más común utilizar colágeno, celulosa o incluso plástico, especialmente en la producción industrial.
Los perros calientes (o perritos calientes, del inglés hot dog, también llamados panchos en algunas zonas de hispanoamérica, completos en otros lugares como ciertas zonas de Chile y shucos en Guatemala) son una especie de sándwiches de salchicha hechos con un pan alargado de la misma longitud que la salchicha y a los que se añaden a menudo kétchup, mostaza y mayonesa. También es común añadir palta (aguacate), chucrut (sauerkraut), ají (chile pepper), tomate picado, tocino, huevos revueltos, lechuga, queso derretido, pepinillos y salmón crudo.

Tipos de salchichas
Existen en el mundo numerosos tipos de salchichas, según el tipo de carne empleada, así como los demás ingredientes (como especias). Éstos son algunos tipos de salchicha:
Bologna
Butifarra
Chistorra
Chorizo
Farinato
Fuet
Haggis
Longaniza
Longaniza Chillaneja
Morcilla
Morcilla vasca-Mondeju
Mortadela
Salami
Salchichón
Salchichas de Zaratán
Salchicha Huachana
Salchicha de Copetín
Salchicha de Toulouse
Salchicha de Viena
Salchicha do barco de valdeorras
Salchicha grand
Salchicha Oaxaqueña
Salchicha Parrillera
Salchichita de Dan
Salchicha de Frankfurt
Salchicha de Huacho

Salchichas alemanas
En la cocina alemana existen diversas categorías de salchichas:
Bratwurst salchicha elaborada con carne de cerdo y de vaca destinada para asar.
Brühwurst o salchicha escaldada que la mayoría de las veces se emplea cocida: Weisswurst, Salchicha Fráncfort
Pimmelwurst, salchicha muy picante de Aachen

Curiosidades sobre las salchichas
Se utiliza frecuentemente la denominación perros salchicha para los perros de raza Dachshund, cuyos ejemplares tienen un cuerpo alargado similar en forma a una salchicha y que generalmente son flacos, finos y pequeños.
Algunas cocinas mundiales tienen salchichas que no contienen carne como el caso de Erbswurst (salchicha de guisantes) en la cocina alemana y la farinheira (salchicha de harina) en la cocina portuguesa.

domingo, 30 de octubre de 2011

Salchichas momia para Halloween

Salchichas momia para Halloween
Ingredientes para las Salchichas momia para Halloween :
Harina - 250 gr
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharadita
Mantequilla - 125 gr
Agua - 60 gr
Salchichas - Cantidad necesaria

Preparación de las Salchichas momia para Halloween :
Empezamos haciendo la masa. La receta de hoy es un muy neutra, ni dulce ni salada. Solo tenemos que mezclar todos los ingredientes, menos las salchichas, la mantequilla en pomada, hasta que estén bien unidos. Envolvemos en film y dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos.
Después estiramos la masa sobre una mesa con un poco de harina y cortamos tiras. Con esas tiras envolvemos las salchichas (2 por persona), dejando un hueco que no servirá para la “cara”.
Horneamos a 180 ºC durante unos 15 minutos. Sacamos, dejamos enfriar unos minutos, para que la masa se endurezca. Ponemos algo que sirva como "ojos" y servimos (en el ejemplo pusismos semillas de cebolla).

Las salchichas momia para Halloween es otra excelente receta para Halloween!

sábado, 29 de octubre de 2011

Garras de vampíro

Garras de vampíro
Ingredientes para las Garras de vampíro :
Pan de Molde - 5 lonchas
Tomate - 1
Jamón York - 2 lonchas
Mantequilla - Cantidad necesaria
Aceite de oliva extra virgen - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria

Preparación para las Garras de vampíro:
Cortamos los bordes a las rebanadas de pan de molde. Aplastamos las rebanadas de pan de molde con un rodillo y restregamos medio tomate por las mismas.
Después añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y un poco de jamó york picado.
Enrollamos las lonchas de pan, haciendo unos canutillos. Y cortamos triángulos del tomate que pondremos en uno de los extremos de los sándwiches enrollados, introduciéndolos en el pan un poco.
La rebanada que queda es para hacer hacer la palma de la mano. Solo tendremos que cortar un círculo y montar la mano. Uno de los círculos lo cortamos en dos, para hacer los dedos más pequeños de la mano.

Realmente las garras de vampiro no son más que unos sándwiches enrollados de jamón y tomate. Tan sencillo como eso. Ahora, el toque de la uña sangrienta es lo que le da el toque necesario para ser una receta terrorífica.

viernes, 28 de octubre de 2011

Cuarto de libra barbacoa

Cuarto de libra barbacoa
Ingredientes para el Cuarto de libra barbacoa :
Carne de ternera picada - 455 gr
Pimienta - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria
Pan de Hamburguesa - 4
Bacon - 8 lonchas
Queso - 4 lonchas
Tomate - 4 Rodajas
Cebolla - 1
Lechuga - 4 hojas
Salsa barbacoa - Cantidad necesaria

Preparación del Cuarto de libra barbacoa :
Primero pochamos la cebolla en una sartén y después aprovechamos la misma sartén para tostar el pan.
Por otro lado picamos la carne o si ya la tenemos picada la salpimentamos y damos forma con el peso elegido. Hoy 113 gramos cada una. Cuando no se quiere abusar de cantidad, a me parece ideal este tamaño.
Preparamos el resto de ingredientes, el bacon lo doramos en una sartén, que quede crujiente o no es a gusto del comensal. Cortamos el tomate y preparamos la lechuga.
Hacemos la carne al punto que queramos y cuando damos la vuelta ponemos el queso y el bacon. Terminamos de hacer y montamos añadiendo una buena cantidad de salsa barbacoa encima.

Esta receta de cuarto de libra barbacoa rinde para 4 personas!

jueves, 27 de octubre de 2011

Galletas de limón

Galletas de limón
Ingredientes para las Galletas de limón :
Mantequilla - 150 gr
Azúcar glass - 150 gr
Limón - 2
Harina - 150 gr
Maizena - 20 gr
Papel Vegetal

Preparación de las Galletas de limón :
Colocamos la mantequilla a temperatura ambiente en un bote y batimos hasta que esté cremosa. Incorporamos 50 g de azúcar glass cernida, seguimos batiendo. Añadimos la ralladura de 2 limones, la harina tamizada y la maizena tamizada.
Dividimos la masa en dos y enrollamos cada parte con papel vegetal formando dos rollos de 2 a 3 cm de diámetro, lo colocamos dentro de un tubo de cartón. Lo refrigeramos 1 hora.
Retiramos el rollo de galletas del refrigerador y cortamos círculos de 1/2 cm de grosor. Ordenamos las galletas sobre una lata para horno forrada con silpat y las horneamos a 170°C durante 10 a 15 minutos.
Colocamos el resto del azúcar glass junto con las galletas tibias dentro de una bolsa y la agitamos para que que queden bien cubiertas.

Esta receta de galletas de limón rinde unas 60 galletas! Ideal para compartir en familia!

miércoles, 26 de octubre de 2011

Fotos Decoración de Platos vol. XXXI

Se acerca Halloween y en la sección de fotos de decoración de platos les proponemos algo diferente :  fotos de pasteles, tortas, cakes, en fin como los quieran llamar con motivos de Halloween!
Pasteles terrorificos, tortas de Halloween etc etc. Fotos e imagenes que encontramos en Internet para tomar inspiración a la hora de hacer sus pasteles parala noche de brujas!! No son decoraciones sencillas, de hecho son bastante complicadas, pero si tienen paciencia, creatividad y experiencia, seguro les va a salir bien!
Para ver las fotos de decoración de postres de Halloween en tamaño real, simplemente haz click en la imagen seleccionada y esta se abrirá en una nueva ventana!

Fotos Decoración de Platos vol. XXXI 

Tortas y Pasteles de Halloween decoraciónTortas y Pasteles de Halloween decoración

Tortas y Pasteles de Halloween decoraciónTortas y Pasteles de Halloween decoración

Tortas y Pasteles de Halloween decoraciónTortas y Pasteles de Halloween decoración

Tortas y Pasteles de Halloween decoraciónTortas y Pasteles de Halloween decoración

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Tortas y Pasteles de Halloween decoraciónTortas y Pasteles de Halloween decoración

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