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martes, 31 de julio de 2018

La dieta china

Adelgazar es una de las mayores preocupaciones de toda mujer por eso, hoy vamos a hablar sobre una dieta muy especial, por lo general cuando proponemos una guía de alimentación hablamos de los hábitos saludables a seguir y el tipo de alimentos que debemos incluir. Sin embargo, en esta ocasión te traemos una dieta que va más allá, también incluye el equilibrio entre el ying y el yang, se la conoce como la Dieta China.

La dieta china

La dieta china

La dieta china es una dieta que se basa en 5 grupos de alimentos, los cuales también están asociados íntimamente con las categorías del ying y el yang. Este método es especialmente recomendado para quienes además de adelgazar buscan reponer su energía. La dieta se basa en mantener el equilibrio entre los 5 grupos de alimentos, los cuales coinciden con las cinco categorías: madera, fuego, metal, tierra y agua. Los grupos son:

Picante: ajo, jengibre, cebolleta, etc.
Agrio: limones, manzanas, kiwis, etc.
Amargos: café, té, almendras, etc.
Dulces: dátiles, arroz, pollo, etc.
Salados: cerdo, mejillones, sal, etc.

Los agrios, salados y amargos pertenecen al ying, mientras que los dulces y picantes al yang. Primero que nada debes identificar si eres una persona ying o yang, de esta forma verás qué alimentos son más favorables para tu equilibrio.
El tipo de alimentación que lleves dependerá si eres una persona ying o yang.

Errores que cometemos al emprender una dieta

Muchas veces en nuestro apuro por perder peso y recuperar nuestra figura nos apresuramos a hacer dietas que no siempre son las mejores. También muchas veces sucede que hacemos las cosas mal por querer bajar de peso de forma milagrosa. Hoy vamos a hablar sobre estos errores que debemos evitar, ya que muchos no solamente nos producen el efecto contrario, sino que además pueden perjudicar nuestra salud.
Uno de los errores más comunes es seguir una de las llamadas “dietas milagro”, las cuales si bien prometen ayudarnos a adelgazar rápidamente, lo que bajamos lo recuperamos agua de rápido e inclusive subimos más de lo que habíamos bajado. Además, el bajar abruptamente de peso es muy dañino para nuestra salud.
Otro gran error que se comete es pasar por alto alguna de las comidas, esto error tan frecuente es muy grave, muchos se saltean el desayuno por ejemplo, no cual no ayuda en lo más mínimo, sino que al revés.

En muchos casos se eliminan alimentos que son importantes para nuestro organismo, ya que son una fuente de nutrientes esencial. Este es el caso de lo hidratos de carbono, fundamentales para una dieta sana y equilibrada y, además, muy saciantes. En lugar de hacer esto debemos restarle importancia a otro tipo de alimentos más calóricos como los grasos o el alcohol. Es por esta razón que a la hora de seguir una dieta debemos consultar con un nutricionista primero, que nos indique el proceder adecuado.

Por último, debemos recordar que la dieta ha de ser acompañada con un aumento de la actividad física, de esta forma no solamente quemamos las grasas, sino que además tonificamos los músculos.

El truco para perder peso

El truco para lograr mantener nuestro peso es la disciplina, si nos proponemos algo debemos esforzarnos por lograrlo. es importante que escuchemos a nuestro cuerpo, el mismo requiere de cinco comidas diarias para que no pase hambre y empiece a acumular reservas. Aunque, ¿cómo deben ser estas porciones?  Las mismas deben ser “mini-porciones”.
Las cinco comidas del día no deben ser en absoluto copiosas debido a su cercanía en el tiempo, sino que lo indicado es que sean pequeñas y se mantenga un flujo constante de nutrientes de en nuestro organismo. Además, es importante que variemos los alimentos que consumismos, de esta forma consumimos nutrientes variados.
Puede suceder en muchas ocasiones que al comer cantidades bajas nuestro estomago no se sacie del todo, por eso es recomendable comer lentamente, masticando los alimentos despacio. Esto se debe a que la señal al cerebro de que está recibiendo alimento tarda en enviarse entre 15 y 20 minutos.

Otro punto a seguir es, al servir los alimentos, agruparlos en pequeñas porciones dependiendo de los grupos alimenticios. Esto no solamente nos educará sino que también nos permitirá ver la variedad de lo que estamos comiendo.
Esta es una dieta sencilla de seguir y que no nos priva de nuestra comida favorita siempre y cuando nos moderemos.

martes, 3 de julio de 2018

Pancitos de salame

Pancitos de salameIngredientes para los Pancitos de salame:
Harina 000 o 0000 - 1 Kg
Sal - 2 cucharaditas
Levadura fresca - 50 gr
Aceite - 3 cucharadas
Azúcar - 1 pizca
Agua - 600 cc
Salame en fetas - 150 gr

Preparación de los Pancitos de salame:
En un recipiente trozar el cubo de levadura, agregar un poco de agua tibia, el azúcar y una cucharada de harina. Revolver y dejar leudar.
Hacer una corona con harina y sobre los bordes poner la sal. En el centro colocar el aceite (o si se quiere se puede cambiar por 50 gr de manteca en pomada) y volcar el fermento. Ir uniendo todo de adentro hacia afuera hasta que se forme una masa ligera y bien suave. Si es necesario agregar más agua tibia o harina, dependiendo de qué le falte. Dejar reposar la masa tapada en un lugar que pueda leudar bien.
Cortar las fetas de salame bien chiquito.
Una vez que la masa leudo desgasificar y estirar. Agregar el salame , cerrar y volver a amasar hasta unir todo.
Una vez unida separar en bollitos pequeños y llevar a una placa previamente en mantecada y enharinada. Dejar reposar hasta que duplique su volumen.
Pre calentar el horno a 180° y hornear por 30 a 35 minutos. Hasta que los pancitos estén doraditos por arriba.

Esta receta de pancitos de salame es muy simple y económica, como en cualquier receta de panificación lleva un poco de tiempo porque debe actuar la levadura, pero al final el resultado son unos deliciosos panes muy sabrosos que podrán servir como merienda o acompañar el desayuno de la familia! Es sin dudas una receta que vale la pena preparar en la cocina y a la cual se le puede cambiar el salame por jamón o agregar sus condimentos y especias preferidas para darle el sabor que deseen!

sábado, 30 de junio de 2018

La caja de pizza que se transforma en mesita para la cama

Llegó al mercado la caja de pizza que se transforma en mesita para la cama y es furor en Internet!
Una empresa de pizzas de Canadá lanzó la "caja-bandeja" y revolucionó el mundo del delivery de pizza para siempre.

La caja de pizza que se transforma en mesita para la cama

Si existe algo mejor que comer pizza mirando series en la cama, es comer una pizza en la cama desde una mesita armada con la propia caja y mirando series acostado! Un genio del marketing de una cadena pizzera de Canadá, Boston Pizza (BP), lanzó el revolucionario invento con un video e incluyó un práctico manual de instrucciones.

La caja de pizza que se transforma en mesita para la cama

El manual con las instrucciones para convertir la caja de pizza en mesita para la cama es bastante sencillo e incluye algunos comentarios simpáticos.

  • Paso 1: Apoye la caja en una mesa y mire. Esto está pasando.
  • Paso 2: Deslice una de las patas de soporte y trabe en el agujero.
  • Paso 3: Abra la caja y trabe la pata en el borde de la mesa
  • Paso 4: Pase la pizza al otro lado de la caja.
  • Paso 5: Cierre el otro lado de la caja y ponga la otra paga en su posición de bloqueo
  • Paso 6: Abra la caja, levante desde el medio y trabe las piezas de soporte en los costados
  • Paso 7: Suba a la cama, ponga la caja entre sus piernas, comparta una foto con el hashtag #BPinBed y hagamos esto.
En las redes sociales, todos amaron la idea, el video con la asombrosa caja de pizza que se transforma en mesita para la cama es revolucionario y seguramente muchas más pizzerías querrán incursionar en este tipo de paquetes para mandar sus pizzas.
A propósito, te recomendamos nuestra exquisita receta de pizza única y original, por si no quieres pedir a la pizzería!

Video : La caja de pizza que se transforma en mesita para la cama 


martes, 29 de mayo de 2018

Rosquilla casera

Rosquilla caseraIngredientes para las Rosquilla casera :
Levadura - 2 cucharadas
Agua - 1 taza
Leche - 1 taza
Azúcar - 1 taza
Sal - 1 Pizca
Huevos - 4
Harina 0000 - 1 Kg
Aceite - 1 taza

Preparación de las Rosquillas caseras : 
Precalentar el horno a 180ºC.
Mezclar la levadura, el agua tibia, la leche tibia y el azúcar, la sal y los huevos y dejar reposar durante 10 minutos en un bol.
Colocar la harina de a poco trabajando con el aceite. Ir agregando la harina, aplastando y alternando con el aceite, un poco de harina, un poco de aceite, y así hasta que quede una masa lisa como resultado.
Enrollar las roscas en forma de trenzas, dejar crecer por efecto de la levadura hasta doblar el tamaño, hornear en horno precalentado a 180ºC.
Hacer un almíbar de azúcar, pintar con un pincel las roscas apenas salgan del horno.

Esta receta de las Rosquilla caseras es una preparación exquisita, que no necesita de muchos ingredientes para prepararla.
Una receta que se suele vender en panaderías, almacenes o en supermercados.
Puedes hacerla tú mismo en casa y tener la merienda para toda la familia de una o varias tardes, es ideal para acompañar con el té o con el mate, recién salidas del horno.
La Rosca es una forma geométrica, justamente debido a la forma que tiene este bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide, toma este nombre peculiar
.
A esta receta dulce simple, se la puede modificar un poco, agregando rodajas de fruta cristalizada o confitada de colores variados (en este caso se denomina Roscón de Reyes). A muchos no les gusta los frutos secos en este tipo de preparaciones como el pan dulce, pero es un agregado genial que puede ir a gusto del consumidor.
Estas rosquillas además puedes prepararlas para la merienda de tus hijos en el colegio, son dulces y muy ricas, no presentan complicaciones para prepararlas y rinde muchisimo!

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