Omelette Francesa

Ingredientes para la Omelette Francesa :
Mantequilla - 2 cucharadas
Leche - 6 cucharadas
Huevos - 6
Sal - 3/4 cucharadita
Pimienta - Cantidad necesaria


Preparación de la Omelette Francesa :
Tomar una sartén de unos veinticinco centímetros de diámetro y poner a derretir la mantequilla en él. Mientras tanto, mezclar la leche con los huevos batidos, la sal y pimienta, luego verter la preparación al sartén.
Cuando el huevo esté cocido, levantar un poco el fondo con la ayuda de una espátula, dejar cocinar un poco más y cuando veas que ya el huevo está todo cocido, doblar en tres los bordes hacia dentro y servir caliente.

Anteriormente les habiamos traído la receta del Omelet, esta vez les traemos la versión francesa, la receta del omelette a la francesa, esta receta rinde para 4 personas.