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Ingredientes para el Pollo al vino blanco :
Filetes de pollo - 1/2 Kg
Pimienta en granos - Cantidad necesaria
Cebolla - 1/2
Harina - Cantidad necesaria
Crema de leche - 250 gr
Salsa Demiglace - 1 taza
Patatas - 1/2 Kg
Vino blanco - 1 vaso
Aceite de oliva - Cantidad necesaria
Manteca - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria
Preparación del Pollo al vino blanco :
Cortar la cebolla en trozos pequeños y saltarla en la mantequilla hasta que esté dorada. Reservar.
Tomar los filetes de pollo, pasarlos por harina y dorarlos en aceite de oliva.
Por otro lado, poner a hervir las patatas sin que se pasen. Colarlas y preparlas junto con la nata, condimentando a tu gusto.
Una vez dorados los filetes de pollo, agregar la pimienta negra, las cebollas, el vino la nata y la salsa demiglace.
El pollo al vino blanco es una receta exquisita, al emplatar, ustedes decidirán como salsear este excelente plato, personalmente me gusta con mucha salsa!
Filetes de pollo - 1/2 Kg
Pimienta en granos - Cantidad necesaria
Cebolla - 1/2
Harina - Cantidad necesaria
Crema de leche - 250 gr
Salsa Demiglace - 1 taza
Patatas - 1/2 Kg
Vino blanco - 1 vaso
Aceite de oliva - Cantidad necesaria
Manteca - Cantidad necesaria
Sal - Cantidad necesaria
Preparación del Pollo al vino blanco :
Cortar la cebolla en trozos pequeños y saltarla en la mantequilla hasta que esté dorada. Reservar.
Tomar los filetes de pollo, pasarlos por harina y dorarlos en aceite de oliva.
Por otro lado, poner a hervir las patatas sin que se pasen. Colarlas y preparlas junto con la nata, condimentando a tu gusto.
Una vez dorados los filetes de pollo, agregar la pimienta negra, las cebollas, el vino la nata y la salsa demiglace.
El pollo al vino blanco es una receta exquisita, al emplatar, ustedes decidirán como salsear este excelente plato, personalmente me gusta con mucha salsa!
