Turrones con Nutella

Ingredientes para los Turrones con Nutella:
Chocolate (para postres) - 250 gr
Nutella - 200 gr
Manteca - 30 gr
Almendras tostadas - 150 gr

Preparación de los Turrones con Nutella:
Poner una olla con agua a calentar.
Colocar adentr un bol, para hacerlo el baño maría.
En el bol, colocar la manteca y la Nutella,
Remover bien hasta que esté bien desecho. El agua de la olla debe estar siempre bien caliente. Seguidamente echar el chocolate de postres en trozos.
Seguir removiendo hasta que quede todo derretido y quede una crema fina y brillante.
Sacarlo del fuego y echar las almendras, mezclar bien.
Preparar un molde, si no podeen uno, pueden cortar un brik de leche por la mitad y limpiarlo bien, eso servirá de molde.
Pasar toda la mezcla al molde.
Darle unos golpes para repartir bien todo el chocolate. Meterlo en la heladera hasta que este duro, ya que lleva Nutella que es muy cremosa, es mejor dejarla hasta el día siguiente en la nevera.

Esta es una receta simple y deliciosa de turrones con Nutella, para darle un toque único al turrón,  este postre de Navidad tan consumido a nivel mundial, y poder decir "hice un postre de Navidad casero para compartir"!
Esta receta  de turrones con Nutella rinde unas 6 porciones
Se le puede poner el fruto seco que les guste, incluso solo el chocolate, también se puede poner arroz inflado o cereales, con todo queda bueno esta excelente receta!

Read More

Bizcocho de chocolate

Ingredientes para el Bizcocho de chocolate : 
Huevos - 3 huevos
Harina - 150 gr
Cacao - 150 gr
Manteca - 150 gr

Preparación del Bizcocho de chocolate :
Precalentar el horno a 170º C.
Batir los huevos con el azúcar.
Añadir el cacao y mezclar.
Tamizar la harina con la levadura, añadir a la mezcla e integrar todo.
Calentar la manteca en el microondas hasta que se derrita.
Integrar la manteca derretida a la mezcla.
Echar la mezcla en un molde previamente embadurnado con mantequilla y hornear entre 20 y 30 minutos.
Para ver si está pronto nuestro bizcochuelo, hay que pinchar con la punta de un cuchillo o un palillo para comprobar si está horneado, si al quitarlo éste está limpio, nuestro bizcocho de chocolate está listo!

Esta es una receta del Bizcocho de chocolate es realmente muy fácil, simple y sencilla de preparar! Puesdes utilizarlo como base para una torta, o comerlo como acompañamiento del té!

Read More

Mousse de dulce de leche

¡Prepárate para un deleite dulce y suave con nuestra receta de Mousse de Dulce de Leche casero! Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear un postre helado espectacular que deleitará a tus sentidos. Esta mousse combina la riqueza del dulce de leche repostero con la ligereza de la crema de leche batida y las claras de huevo montadas a punto nieve. El resultado es una textura suave y aireada que se deshace en tu boca.

La preparación es sencilla y rápida, en tan solo 15 minutos, estarás listo para disfrutar de aproximadamente 6 porciones de este manjar. Pero no te limites solo a servirlo como postre; esta mousse es una base perfecta para otros postres, tortas y pasteles, añadiendo un toque celestial de dulzura.

Así que, si estás buscando un postre que impresione a tus invitados o simplemente deseas darte un capricho, esta Mousse de Dulce de Leche es la elección perfecta. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica dulce y deliciosa!

Mousse de dulce de leche

Ingredientes para la Mousse de dulce de leche: 

Dulce de leche repostero - 500 gr
Crema de leche - 500 cl
Claras de huevo - 5
Sal - 1 pizca
Azúcar impalpable - 2 cucharadas

Preparación de la mousse de dulce de leche:

Batir la crema de leche a punto medio, sin llegar a punto punto chantilly.
Mezclar con el dulce de leche (que esté a temperatura ambiente, para facilitar la tarea).
Batir las claras a punto nieve con la pizca de sal, cerrando el batido con el azúcar impalpable pasado por el tamiz.
Incorporar las claras a la mezcla de dulce de leche y crema, realizando movimientos suaves y envolventes con ayuda de una espátula.
Levar al freezer 10 minutos y luego reservar en la heladera 2 o 3 horas antes de comer.

Esta receta de Mousse de dulce de leche casero es realmente fácil y rápida de elaborar, en 15 minutos, tendrás un postre helado delicioso que rinde unas 6 porciones, además esta mousse es ideal para la preparación de otros postres, tortas y pasteles!

Read More

Mini postre de chocolate con crema y frutillas

Ingredientes para el Mini postre de chocolate con crema y frutillas:
Leche Nido Nestle - 400 gr
Leche condensada - 1 lata
Chocolate cobertura amargo - 400 gr
Frutillas - 20

Preparación del Mini postre de chocolate con crema y frutillas:
En un bol colocar la leche Nido Nestle y la leche condensada (en vez de leche Nido Nestle, podemos colocar colocar crema de leche con una cucharada de maizena, aunque no vamos a obtener la misma consistencia) hasta formar una masa homojenea.
Cubrir las frutillas una por una con un poco de esa masa y reservar.
Llevar el chocolate a baño maría y bañar nuestras frutillas con crema con el chocolate derretido. Llevar a la heladera por al menos 4 horas.

Esta especie de bombones fríos a los cuales llamamos Mini postre de chocolate con crema y frutillas son unas miniaturas de postres exquisitas para deleitar a tus comenzales, los puedes mantener en el frío por aproximadamente unos 3 o 4 días. Una receta muy fácil, sencilla, rápida y sobre todo rica para todos los golosos!

Read More

Frutillas con chocolate para San Valentin

Ingredientes para las Frutillas con chocolate para San Valentin :
Leche condensada - 2 latas
Crema de leche - 500 cl
Chocolate en polvo - 4 cucharadas
Manteca - 1 cucharada
Chocolate granulado - Cantidad necesaria
Frutillas - Cantidad necesaria

Preparación para las Fresas con chocolate para San Valentin :
Colocar todos los ingredientes en una olla (menos las frutillas y el chocolate granulado) y cocinar a fuego lento por 30 minutos, cocinando sin parar.
Dejar enfriar y reservar en la heladera.
Preparar un plato con el chocolate granulado para tener a mano.
Lavar las fresas y pasarlas por papel absorvente para que estén secas.
Pasar las frutillas por el chocolate hasta que las fresas queden totalmente cubiertas de chocolate esto puede hacerse con facilidad con las manos.
Pasar por el plato con chocolate granulado.
Llevar al freezer hasta servir.

Una receta ideal para este 14 de febrero, el día de los enamorados, más conocido como Día de San Valentín, una idea genial y sencilla para sorprender a tu pareja con un postre helado como estas exquisitas fresas con chocolate heladas!

Read More