Galletas con forma de árbol de Navidad

¿Qué no hay para gustar? ¡Es una festividad que puede reunir a TODOS, independientemente de la religión! De hecho, incluso sugeriríamos tener una fiesta de galletas, o tal vez hornear con tu familia y amigos.

Lo mejor de todo, es una excusa ideal para hornear algunas delicias para disfrutar durante la temporada festiva. Así que, con eso en mente, y para ayudarte a empezar, hemos preparado una receta para hacer unas increíbles galletas con forma de árbol de Navidad.

Si te gustó esta receta navideña, no te pierdas la mejor receta de pan dulce casero.

Receta : Galletas de Árbol de Navidad

Ingredientes:

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, más extra para engrasar
• 100 g de azúcar rubia
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos medianos
• 100 g de harina con levadura
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 3 cucharadas de leche
• 300 g de azúcar glas, tamizado
• Colorante verde para alimentos
• Decoraciones, para decorar (cientos y miles o mini Smarties son los mejores)
• 8 paletas o palitos para paletas, para servir

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C/160°C con ventilador/gas 4. Engrasa un molde redondo para pastel de 20 cm y cubre la base con un círculo de papel pergamino.

Coloca la mantequilla en un tazón grande con el azúcar y el extracto de vainilla, y mezcla hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno a uno, mezclando después de cada uno. Tamiza la harina y el cacao juntos, agrégales al tazón con la leche y revuelve todo hasta que quede suave. Vierte en el molde para pastel y usa el dorso de una cuchara de madera para extender la parte superior y dejarla lo más plana posible. Hornea durante 20 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio, con solo migas de pastel pegadas, no masa húmeda. Deja que el pastel se enfríe por completo en el molde sobre una rejilla.

Saca el pastel del molde y usa un cuchillo dentado para cortarlo en 8 trozos. Gira cada uno para que el borde redondo quede frente a ti y empuja una paleta o palito para paletas por el centro del borde exterior. Recuerda dejar suficiente palo sobresaliendo para que lo puedas sostener.

Mezcla el colorante para alimentos y el azúcar glas con suficiente agua para hacer un glaseado que sea un poco líquido, pero aún bastante espeso. Prueba rociar un poco en un trozo de papel sobrante; quieres que se quede en tiras, no que se deslice por todas partes.

Vierte un poco de glaseado sobre cada trozo de pastel (puedes cubrirlo completamente o rociar líneas sobre ellos en forma de árbol). Decora con copos de nieve de azúcar y mini Smarties, luego colócalos sobre una rejilla y deja que se endurezcan por completo (esto tomará algunas horas). Los pasteles glaseados se conservarán en el molde durante hasta 2 días. El pastel sin glasear se puede congelar durante hasta 6 meses. Descongélalo completamente antes de cortar y decorar.

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8 sencillos consejos para una cena navideña sin estrés

Para muchos, la idea de tener que cocinar la cena de Navidad puede ser una tarea abrumadora, especialmente cuando se hace por primera vez. Para ayudar, hemos reunido estos consejos para una cena navideña sin estrés. 

Si te gustó este post, te invitamos a ver estas increíbles ideas de mesas para la cena de Navidad.

8 sencillos consejos para una cena navideña sin estrés

Organización

Este es el número uno en nuestra lista y el consejo más importante de todos. En los días previos a la Navidad, asegúrate de tener absolutamente todo lo que necesitas, desde lo obvio como pavo, papas y cerdos en mantas, hasta verificar que tengas suficiente aceite para cocinar y mucha sal y pimienta para condimentar. también. Recomendamos hacer todas tus compras de alimentos y bebidas antes del 22 de diciembre, de esa manera puedes evitar una carrera de tranvía de último minuto en su supermercado local.

Salmuera tu pavo en Nochebuena

Como el pavo es una carne magra, puede secarse con bastante rapidez, por lo que si esa es tu opción para el plato principal, se recomienda dejarlo en salmuera durante unas 12 horas antes de meterlo en el horno para cocinarlo. Durante este proceso, absorberá la humedad adicional, lo que a su vez lo ayudará a mantenerse húmedo y jugos; además, la salmuera también ayudará a condimentar la carne. Para hacer esto, necesitará una olla o balde grande, lleno de una mezcla de agua salada al 10%, 2 cucharadas de azúcar y muchos aromas (pimienta negra, clavo, canela, un par de hojas de laurel y piel de naranja).

¿Tienes el equipo adecuado para el trabajo?

Asegúrate de tener suficientes bandejas para horno, ollas y sartenes y platos para servir. Ah, y sin olvidar un nuevo rollo de papel de aluminio extralargo, muy útil para ayudar a mantener las cosas calientes antes de servir la cena. Otra cosa que debe verificar son sus cuchillos; asegúrese de que estén bien afilados, ya que esto hará que cocinar sea más rápido y fácil.

Prepara tus verduras la noche anterior

Pela papas, zanahorias, chirivías y cualquier otra verdura que pienses servir en la cena de Navidad y déjalas en cacerolas con agua fría durante la noche. Esto te ahorrará muchos errores y desorden adicional en la mañana de Navidad. Si tienes mucho espacio en tu refrigerador (poco probable), incluso podrías precocinar tus papas para ahorrar aún más tiempo.

Ordena tus horarios para el gran día

Planifica exactamente cuánto tiempo tarda todo en cocinarse y haz una lista de tareas pendientes. Ej / El pavo entra en el horno a las 7.30 a. M., Compruébalo a las 8.30 a. M. Y baja la temperatura, etc.

Mantenlo divertido, involucra a la familia

La Navidad se trata de ver a familiares y amigos, y disfrutar de un tiempo de calidad juntos. Entonces, ¿por qué no involucrar a todos en el proceso de la cena de Navidad (solo asegúrate de olvidar el viejo proverbio "demasiados cocineros ...")?

Compra un pudín navideño para cocinar en el microondas

Al hacer esto, se ahorrará más de una hora, ya que cocinar tu pudín de esta manera solo debería tomar de 5 a 10 minutos. Devolviéndole un tiempo vital para albergar o concentrarte en hacer malabares con las otras cinco cosas que sin duda estarás cocinando. 

Lavar sobre la marcha

Si, como nosotros, cuando cocinas, utilizas todas las ollas, sartenes y utensilios a la vista, limpia sobre la marcha (siempre que sea posible). Incluso si esto solo significa empacar el lavaplatos antes de cortar el pavo, te asegurará que te relajes y disfrutes de las festividades después de la cena con tu familia, en lugar de estar encadenado al lavar platos durante una hora después de haber comido. 

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Ideas de mesas para la cena de Navidad

¿Has invitado a tu familia y amigos para Navidad? ¿Estás organizando la cena de Navidad en tu casa este año? Si es así, probablemente quieras que se vea mágico y que todos se sientan especiales. En este artículo, compartimos contigo algunas maravillosas ideas de mesas para la cena de Navidad para unas felices e inolvidables fiestas. La Navidad ocurre una vez al año, así que tienes la oportunidad de hacer que la víspera de todos sea extraordinaria. Solo hemos recopilado las mejores ideas de todo Internet, por lo que no te será necesario deambular por la web. Estas decoraciones de mesa navideñas son simplemente perfectas, y estamos seguros de que tus invitado se sentirán festivos y alegres, y que la pasarán muy bien en tu casa.

Al poner la mesa, es importante saber dónde colocar toda la vajilla. Una buena regla para recordar es que mientras cenas, utilizas los utensilios comenzando por el exterior y avanzando hacia el centro. Por ejemplo, la ensalada se suele comer como primer plato, por lo que el tenedor de ensalada se coloca a la izquierda del tenedor de cena. Del mismo modo, si se sirve sopa, normalmente se la come antes del plato principal, por lo que la cuchara sopera se coloca a la derecha de la cucharadita. Los cuchillos deben colocarse a la derecha del plato con las puntas de las hojas hacia el plato.

Tip: Crea una estación de bebidas separada de la mesa principal. La creación de una estación de bebidas separada libera valiosos espacios en la mesa principal y permite a los invitados elegir su propia bebida. 

Consulte todas las ideas a continuación y piensa cuál funcionará mejor para tu decoración actual.

Ideas de mesas para la cena de Navidad

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Turrones con Nutella

Ingredientes para los Turrones con Nutella:
Chocolate (para postres) - 250 gr
Nutella - 200 gr
Manteca - 30 gr
Almendras tostadas - 150 gr

Preparación de los Turrones con Nutella:
Poner una olla con agua a calentar.
Colocar adentr un bol, para hacerlo el baño maría.
En el bol, colocar la manteca y la Nutella,
Remover bien hasta que esté bien desecho. El agua de la olla debe estar siempre bien caliente. Seguidamente echar el chocolate de postres en trozos.
Seguir removiendo hasta que quede todo derretido y quede una crema fina y brillante.
Sacarlo del fuego y echar las almendras, mezclar bien.
Preparar un molde, si no podeen uno, pueden cortar un brik de leche por la mitad y limpiarlo bien, eso servirá de molde.
Pasar toda la mezcla al molde.
Darle unos golpes para repartir bien todo el chocolate. Meterlo en la heladera hasta que este duro, ya que lleva Nutella que es muy cremosa, es mejor dejarla hasta el día siguiente en la nevera.

Esta es una receta simple y deliciosa de turrones con Nutella, para darle un toque único al turrón,  este postre de Navidad tan consumido a nivel mundial, y poder decir "hice un postre de Navidad casero para compartir"!
Esta receta  de turrones con Nutella rinde unas 6 porciones
Se le puede poner el fruto seco que les guste, incluso solo el chocolate, también se puede poner arroz inflado o cereales, con todo queda bueno esta excelente receta!

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Pan dulce

Ingredientes para el Pan dulce :
Levadura - 2 cucharadas
Agua tibia - 1/4 taza
Azúcar - 1 taza
Leche - 1 taza
Sal - 1 cucharadita
Huevos - 2
Mantequilla - 1/2 taza
Harina - 6 tazas
Nueces - 1 taza
Pasas - 3/4 taza
Dátiles - 1/2 taza
Cáscara de naranja abrillantada - 1/2 taza
Zapallo abrillantado picado - 3/4 taza

Preparación del Pan dulce :
Mezcla la levadura con el agua tibia y una cucharadita de azúcar, deja reposar por unos diez minutos. En otro recipiente, mezcla la leche caliente, con la media taza de azúcar y la sal. Agrega luego la levadura disuelta. Bate los huevos y agrégalos a la preparación anterior, también incorpora la mantequilla derretida y cinco tazas de harina, mezcla y amasa bien hasta que se ponga elástica y suave. Forma un bollo y deja leudar hasta que duplique su volumen.
Mezcla las nueces picadas con las pasas, los dátilespicados, la cáscara de naranja picada, el zapallo picado y una taza de harina.
Cuando la masa haya duplicado su volumen, amasa nuevamente y agrega la mezcla de frutos secos, tratando de que quede todo bien repartido.
Reparte la preparación en dos moldes previamente enmantecados o forrados con papel enmatecado, deja leudar hasta que duplique nuevamente su volumen y luego lleva al horno.
Hornea por unos cincuenta minutos a ciento setenta y cinco grados, retira y pinta con jalea líquida.

Estamos en el último mes del año y por consiguiente en el mes de las fiestas, Navidad y Año Nuevo. Una de las recetas que más se piden es la de pan dulce así que les traemos esta que rinde para 2 pan dulces pequeños!

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