Galletas de vainilla

Ingredientes para las Galletas de vainilla :
Harina - 300 gr
Manteca - 200 gr
Azúcar - 100 gr
Polvo para hornear - 2 cucharaditas
Vainilla -1 cucharadita
Huevos - 1
Sal - 1 pizca

Preparación de las Galletas de vainilla :
Batir la mantequilla con el azúcar hasta cremar, agregar la esencia de vainilla, el huevo y la pizca de sal, luego verter la harina poco a poco hasta formar una masa homogenea.
Cubrir la masa con papel film o en una bolsa plástica y llevar a la nevera mínimo 30 minutos.
Colocar en la mesa un poco de harina y extender la masa, realizar las galletitas con el cortador de galletas de su preferencia. Disponer en una bandeja y llevar al horno a 180° durante 15 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas.

Una excelente y sencilla receta, unas exquisitas galletas de vainilla para compartir en familia a la tarde!