lunes, 23 de junio de 2014

Trufas de nutella al frangelicoIngredientes para las Trufas de nutella al frangelico :
Chocolate Nestlé postres - 285 gr
Manteca - 2 cucharadas
Crema de leche - 125 gr
Nutella - 125 gr
Extracto de Vainilla - 1 cucharadita
Frangélico - 3 cucharadas
Almendras - Cantidad necesaria

Preparación de las Trufas de nutella al frangelico :
Fundir a baño maría el chocolate junto con la mantequilla, la nata y la Nutella.
Dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante unos 10 minutos e incorporarle la vainilla y el Frangélico, removiendo para que queden bien integrados.
Verter la mezcla en una fuente plana y la tapar con film. Este debe estar en contacto con la mezcla para evitar que se endurezca la capa superior.
Llevar al frigorífico durante un par de horas como mínimo para que tomen la consistencia necesaria para poder darles forma.
Tomar porciones de masa, formando bolitas con ella y rebozándola por último en la almendra crocanti.

La receta de Trufas de nutella al frangelico es simple y sencilla, ideal para acompañar las tardes de té o café como bocadito dulce de acompañamiento!

De Recetas y Cocina

Bienvenidos a De Recetas y Cocina. Tu Blog de Gastronomía!
Aquí encontrarás recetas de cocina; información de gastronomía clasificada por temas; información de alimentos; técnicas, trucos y consejos de cocina; fotos e ideas de decoración de platos; herramientas gastronomicas y mucho, mucho más!
Intentamos ser uno de los mejores blogs de cocina, trayendo siempre nuevas recetas y mucha información útil!

Recetas más vistas

Archivo del blog