Pizza en sartén

 ¿Te encanta la pizza pero no tienes un horno en casa? ¡No te preocupes! En este blog de cocina, te traemos una receta muy especial: la pizza en sartén. Con ingredientes simples y unos pocos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa pizza casera sin necesidad de un horno tradicional. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta sabrosa alternativa que te hará agua la boca.

Receta de Pizza en sartén

Ingredientes para Pizza en sartén:

• 1 y 1/2 tazas de harina
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cdita de sal
• 1 cda de aceite de oliva
• 11 cdas de agua

Preparación de la Pizza en sartén:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien unidos. Debe quedar una masa suave que no se pegue en las manos. Si hace falta, agrega más agua o más harina.

2. Amasa la mezcla por unos 2  minutos para unir bien. Deja reposar unos 10 minutos.

3. Aplasta la masa y moldea con un palo de amasar hasta dejar redonda. Puede ser con toda la masa o partirla a la mitad y hacer 2 pizzas pequeñas como yo hago en el video.

4. Termina de formar la pizza en la sartén formando un borde más gordito con el dedo para que no se escape la salsa ni el queso. Debajo, ponle un mini chorrito de aceite. Aquí no le pusimos porque nuestra sartén es de cerámica y no se pega, pero si tienes dudas, aceite.

5. Llevar a fuego mínimo y, mientras se hace, ir poniendo la salsa y los trozos de queso. Después de unos minutos, tapar la mitad de la sartén y dejar así hasta que se derrita el queso, siempre a fuego mínimo. Una vez que esté dorada, sacar y comer de inmediato. Listo! ya hiciste la pizza casera más trucha y rica que puedas encontrar.

¿Quién dijo que necesitabas un horno para disfrutar de una deliciosa pizza casera? Con esta receta de pizza en sartén, hemos demostrado que no hay límites para la creatividad culinaria. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes crear una pizza casera única, con una base crujiente y un sabor irresistible.

Ya sea que estés buscando una opción rápida para una cena improvisada o quieras experimentar en la cocina, la pizza en sartén es una alternativa versátil y deliciosa. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con una pizza hecha por ti mismo! ¡No te arrepentirás de probar esta receta que te ofrece una pizza casera más trucha y rica que puedas encontrar!