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lunes, 12 de septiembre de 2011

Mango helado

Mango heladoIngredientes para el Mango helado :
Mango - 750 gr
Azúcar - 125 gr
Néctar de mango - Cantidad necesaria
Nata - 250 gr

Preparación del Mango helado :
Triturar el mango para que sea puré y pasar a un recipiente. Añadir azúcar y néctar, entonces remover hasta disolverlo. Batir la nata y mezclar con el mango. Pasar la mezcla a un molde, cubrir y poner en el congelador un par de horas. Echar la mezcla en una batidora y la triturar hasta que quede fina. Poner en el molde, cubrir y congelar. Se debe sacar un cuarto de hora antes de servirlo.

Un postre bien tropical ideal para el verano : Mango helado!
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