![Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihziMNwdkGsemwMqcF8OLhl2MU2_1XXtgnIP_HlLM7lp90zpmvdAIq9Zuu8R5DtGkjVlQs-D7cc-1g_XvUP1_j7e2Yv2dgxB0OCvgOwo4RtCunEnMUilUURF7K0bVWDEC9kUHaHBymkraa/s200/Solomillo+de+cerdo+a+la+plancha+en+marinada+de+vino+tinto.jpg)
Solomillos de Cerdo - 2
Ajo - 6 dientes
Pimienta negra - 15 granos
Vino Tinto - 1 vaso
Sal - Cantidad Necesaria
Aceite - Cantidad necesaria
Preparación del Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto :
Limpiar de grasa los 2 solomillos (de aproximadamente 450 gr cada uno), partir en trozos y abrirlos para hacer los filetes.
Hacer una marinada con los ajos, la pimienta y un pellizco de sal.
Añadir el vino tinto.
Sumergir los filetes en esta marinada y ponerlos en un recipiente. Tapar y dejar reposar al menos una hora, mejor si es de un día para otro.
Calentar bien la plancha, poner un poco de aceite y cocinar a fuego fuerte los filetes unos 3 minutos por cada lado.
El Solomillo de cerdo a la plancha en marinada de vino tinto es una receta sencilla y exquisita, se puede servir con unas patatas fritas o una ensalada.
0 comments:
Publicar un comentario