Bizcocho Castella de chocolate

Ingredientes para el Bizcocho Castella de chocolate:

8 Huevos (sepáralos en claras y yemas)

60g de Harina baja en gluten (de preferencia)

60g de Harina de maíz (almidón de maíz)

40g de Cacao en polvo sin azúcar

20g de Maicena

70g de Aceite de maíz

140g de Chispas de chocolate negro

100g de Leche fresca

4g de jugo de Limón

1 pizca de Sal

110g de Azúcar

Preparación del Bizcocho Castella de chocolate:

1. PARTE I: En un bol mezcla la harina baja en gluten, harina de maíz, cacao en polvo y maicena. Para evitar grumos, recomiendo cernir juntos estos ingredientes.

2. Calienta el aceite de maíz en el microondas durante 1 minuto y medio, alcanzando aproximadamente 90°C (Si deseas podrías usar otros aceites más ligeros como el aceite de canola). Vierte el aceite en la mezcla de ingredientes secos del paso anterior e intégralos bien con ayuda de un batidor de varillas.

3. Agrega 20g de chispas de chocolate negro y mezcla suavemente hasta que el chocolate se haya derretido completamente (puede tardar unos 2 o 3 minutos). Si las chispas son demasiado grandes, puede que sea necesario que las piques previamente.

4. Inmediatamente agrega 40g de la leche fresca y mezcla bien. Añade las yemas de los 8 huevos y mezcla bien.

5. Ahora vamos a terminar de añadir el resto de la leche poco a poco (hasta completar los 100g en total), teniendo en cuenta que vaya siendo absorbida por la masa.

6. PARTE II: Necesitarás montar las claras, para ello en un bol alto, coloca la claras de huevo y añade 4g de jugo de limón y una pizca de sal. Bátelas y añade el azúcar poco a poco, en 3 partes. Continúa batiendo hasta llegar a punto nieve.

7. Ahora añade las claras montadas a la mezcla obtenida en la PARTE I. Para esto debes dividir las clara y agregarlas en 3 tiempos a la vez que las integras a la masa con una espátula y suaves movimientos envolventes. Cuando la mezcla este homogénea, agrega 100g de chispas de chocolate y mezcla bien.

8. Para hornear utilizaremos un molde cuadrado de 8 pulgadas. Debemos cubrirlo con papel para hornear, sujetando las esquinas con unos ganchos. Vierte la mezcla en el molde y agrega más chispas de chocolate en la superficie, unos 20g.

9. El horneado será a baño maría, para lo cual debes añadir agua a 70°C en una bandeja debajo del molde. Hornea a 155 °C por unos 65 minutos. No olvides precalentar el horno.

10. Por último, deja enfriar el pastel, retira el papel y a disfrutar.

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Comidas fáciles para impresionar a tu pareja y fortalecer su vínculo

Cocinar una buena comida para tu pareja es una forma de demostrarle lo mucho que significa para ti. Hay muchas ideas de comidas románticas que harán que tu noche sea memorable. Puedes mejorar tu juego encendiendo un horno y cocinando una comida sabrosa desde cero. Te hemos proporcionado algunas excelentes ideas para una cena romántica en pareja.

Si no tienes pareja, pero deseas probar tus dotes culinarias con una mujer, puedes visitar el sitio de escorts y buscar compañía para una cena.

 Comidas fáciles para impresionar a tu pareja y fortalecer su vínculo

No es ningún secreto que las mujeres aman a un hombre que sabe cocinar. Incluso si no eres un profesional en la preparación de comidas caseras, tu novia apreciará el esfuerzo que pones en colocar una deliciosa comida en la mesa para que los dos disfruten. Ya sea que estés celebrando su cumpleaños, aniversario o simplemente quieras sorprender a tu novia "porque sí", tienes que hacer un trabajo de preparación por adelantado. Aquí hay algunos pasos que debes seguir para convertir tu día en un recuerdo romántico que nunca olvidarás.

Elige un día en que ambos estarán libres. Pregúntale cuándo tendrá una noche libre y luego dile que te encantaría invitarla a tu casa. Asegúrese de decirle que debe venir con hambre.

Decide si te gustaría sorprenderla. Si planeas sorprender a tu novia, debes hacer un trabajo adicional para asegurarte de que todo esté en secreto. Encuentra una buena excusa que la haga venir a tu casa.

Elige una receta con anticipación para obtener todos los ingredientes a tiempo. Elige algo que tu novia disfrute. Asegúrate de comprar ingredientes frescos 1 o 2 días antes de la cena.

Elige algunas buenas canciones para la comida. Elige música romántica que establezca el estado de ánimo. La música que elijas debe incluir algunas de las canciones favoritas de tu novia. 

Pon la mesa antes de comenzar a preparar la comida. Puedes agregar algunas flores, velas y un mantel elegante. Combina la comida, la decoración y la música para transportar a tu novia a París, Roma o una isla tropical.

Fondue

Para comenzar a preparar esta cena íntima para dos, hierve vino a fuego lento en una olla de fondue (caquelón). Agrega queso gruyere y queso suizo, 100 gramos a la vez. Asegúrate de revolver cada vez que agregues queso hasta que se derrita. Agrega la harina y luego agrega la nuez moscada y la sal una vez que todo el queso se haya derretido. Puedes servirlo con pan francés troceado y disfrutarlo con tu novia.

Tacos de pescado con costra de coco

Si a ti y a tu novia les encanta ir a una taquería local o pedir comida para llevar con frecuencia, puedes aprender a preparar estos tacos de pescado para una cita nocturna en casa. Asa un poco de tilapia después de cubrir el pescado con una mezcla de coco rallado y migas de pan panko. Una vez que el pescado esté listo, colocae los trozos de pescado en tortillas y cubre con jalapeños, aguacate y ensalada de repollo.

Pizza de taleggio y tomillo

Si estás buscando ideas para una cena romántica, puedes probar este delicioso plato. Comienza precalentando tu horno a 220°C, luego cubre dos bandejas para hornear con papel para hornear. En un tazón, coloca un manojo de romero, 2 dientes de ajo, tomillo y media taza de aceituna extra virgen, luego revuelve para mezclar. Coloca dos bases de pizza preparadas en tus bandejas para hornear, luego cepilla con aceite de hierbas. Toma dos papas Désirée y córtalas en rodajas sin quitarles la piel.

Coloca las rodajas de papa en una capa encima, luego cepilla con más aceite de hierbas. Espolvorear sobre trozos de Taleggio, luego sazonar con sal marina. Pon las pizzas en el horno y hornéalas durante unos 15 a 20 minutos o hasta que la papa se dore y se ablande y sus bases se vuelvan doradas y crujientes. Rocía las pizzas con un poco de aceite de oliva virgen extra. Corta en rodajas y disfruta con tu novia.

Chorizo Carbonara

Esta es una de las comidas más románticas que puedes disfrutar con tu novia. Para preparar Chorizo Carbonara, sigue los siguientes pasos:

Comienza poniendo a hervir tu cacerola de agua con sal. Agrega 400 g de espaguetis a la sartén, luego cocina durante unos 10 a 12 minutos o hasta que estén al dente. Escurrir la pasta, pero reservar un cucharón del agua de la pasta.

Cortar 160 g de chorizo en rodajas. Pon una sartén a fuego medio, luego agrega las rodajas de chorizo. Freír durante unos 5 minutos; voltéalas una vez y fríelas hasta que estén crujientes antes de retirarlas del fuego.

Casca cuatro huevos en un bol. Ralla 50 g de queso parmesano y bate 3 cucharadas de estos en los huevos. Toma un limón y ralla finamente la ralladura.

Inclina la pasta sobre el chorizo ​​en tu sartén, luego revuelva bien para combinar. Agrega la mezcla de parmesano y huevo junto con la ralladura de limón. Mezcla hasta que la mezcla se espese pero no se revuelva. Aflojar la mezcla utilizando el agua de la pasta reservada.

Exprime por encima el jugo de limón y espolvorea un poco de pimienta negra recién molida y el parmesano que habías reservado. ¡Servir y disfrutar!

Burritos Estilo Enchilada

Estás buscando comidas románticas fáciles para cocinar para ella, entonces esta receta de comida mexicana es perfecta para ti. Sigue esta guía para saber cómo cocinar Burritos Estilo Enchilada.

Agrega 1/2 cucharada de aceite o mantequilla en una sartén. Agrega el arroz crudo, luego saltea hasta que adquiera color o alrededor de 3-4 minutos a fuego medio.

Agrega el cilantro y el chile verde, luego mezcla. Agrega agua a 3/4 taza de arroz y cocínalo.

Agrega 2 cucharadas de jugo de limón y mezcla. A continuación, puedes mantener esto a un lado.

En una sartén, calienta 1/2 cucharada de aceite o mantequilla. Agrega una pizca de sal y cebolla, luego saltea hasta que esté transparente. Agrega chile rojo en polvo y 500 gramos de frijoles negros. Rocía agua, luego saltea durante unos 2-3 minutos.

Precalienta tu horno a 180°C y ponlo en modo asar. Calienta dos tortillas compradas en la tienda en una plancha hasta que la parte inferior se dore ligeramente y sus superficies comiencen a burbujear. Coloca las tortillas en bandejas para hornear redondas separadas.

Agrega el arroz que había preparado anteriormente en el centro de cada tortilla, luego agrega la mezcla de frijoles negros. Vierte la salsa de enchilada y la mezcla de quesos mexicanos, luego enróllala. Colócala, con el lado doblado hacia abajo, y vierte un poco de salsa encima de las tortillas. Espolvorea la mezcla de queso mexicano sobre las tortillas.

Cocina en el horno durante 3-5 minutos hasta que la mezcla de queso mexicano se derrita y la salsa de enchilada burbujee.

Una vez que estén listas, retíralas del horno y agrega guacamole, lechuga, salsa y crema agria. Servir mientras aún está caliente.

Pizzas de tomate y salami

Estas sabrosas pizzas tardan solo unos minutos en prepararse, e incluso puedes comprar mini masas de pizza compradas en la tienda para que cada uno pueda tener su propios gustos. Cubre la pizza con queso mozzarella, tomates cherry y salami para asegurarte de que la comida esté llena de sabor. Agrega hierbas frescas una vez que saque las pizzas del horno para que se vean más elegantes.

Pollo tikka masala

Esta comida es ideal para parejas que buscan comidas románticas para cocinar juntos. Es fácil cocinar esta deliciosa comida, solo sigue las instrucciones a continuación.

En un tazón grande, mezcla 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de jengibre fresco picado, 1 cucharada de pimienta negra recién molida, 1 cucharada de pimienta de cayena, 1 cucharadita de canela molida y 1 cucharadita de comino molido fresco. Agrega 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. Cubre y refrigera por una hora.

Precaliente su parrilla a fuego alto y luego engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ahora: ensarte las pechugas de pollo en brochetas, luego deseche la marinada. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que los jugos salgan claros.

En una sartén grande y pesada, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Saltea 1 diente de ajo picado y 1 chile jalapeño finamente picado. Sazone con 1 cucharada de sal, 2 cucharaditas de paprika y 2 cucharaditas de comino. Agregue 8 onzas de salsa de tomate y 1 taza de crema espesa. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la salsa espese.

Agrega las pechugas de pollo a la parrilla y cocina a fuego lento durante unos diez minutos. Transfiere la comida a un plato para servir, luego adorna con cilantro fresco. Sirve con pan de pita caliente o arroz.

Chuletas de Cordero a la Mantequilla De Pimienta Y Romero

Tu pareja seguramente quedará impresionada cuando traigas un plato de chuletas de cordero a la mesa. Hornea las chuletas de cordero con mantequilla derretida, romero y, si tienes una parrilla interior, dora las chuletas para crear marcas de parrilla. Puedes servir las chuletas de cordero con papas fritas crujientes para una cena refinada e informal.

Ensalada De Bistec Con Vinagreta De Chalota

Una ensalada de bistec es un plato sabroso con la cantidad justa de ensalada que le encantará a tu novia. Para el bistec, prepáralo medio cocido para asegurarte de que esté suave y húmedo para combinar con el sabor de la ensalada. Debes preparar su ensalada favorita y mezclarla con vinagreta cítrica para agregarle un toque al sabor.

Curry tailandés con verduras

Muestra su destreza culinaria con el curry tailandés fácil de preparar. Recuerda obtener las especias y condimentos correctos. La cayena, el cardamomo y el comino harán que la comida vegetariana sea sabrosa.

Cazuela De Papas Con Queso

Estas papas con queso son ideales para cualquier persona que quiera preparar la cena para una cita. Preparar esta comida es pan comido: solo calienta tu horno a 180 ° C, luego combina los siguientes ingredientes en un tazón:

• 2 tazas de queso Cheddar rallado
• 800 gramos de papas hash brown ralladas, congeladas y parcialmente descongeladas
• 1 taza de cebolla picada
• 1 cucharada de sal de ajo
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 lata de crema de pollo condensada
• 2 tazas de crema agria

Revuelve hasta que la mezcla esté bien mezclada. Verter la mezcla en una fuente de horno de vidrio sin engrasar y luego hornear en el horno durante 45 minutos. Sirve y disfruta con tu pareja.

Espagueti y albóndigas

Los espaguetis con albóndigas son un plato nostálgico que no resulta demasiado picante para la cena. Es fácil reunir los ingredientes y cocinar una comida sabrosa. Sin embargo, debes asegurarte de que la salsa sea sabrosa.

Camarones Con Mantequilla De Ajo

Los camarones con mantequilla de ajo también son una de las comidas más fáciles de cocinar para tu novia. El plato está lleno de sabor y lo puedes servir con arroz blanco. ¿Quieres saber cómo cocinar este plato? Sigue las instrucciones de abajo.

En una sartén más grande, derrite dos cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Agregar sal, pimienta y 700 gramos de camarones medianos. Los camarones deben estar pelados y desvenados. Cocina durante aproximadamente 2 a 3 minutos o hasta que se vuelva rosado, y luego déjelo a un lado.

Agrega 5 dientes de ajo picado a la sartén. Cocina por 1 minuto mientras revuelves constantemente. Agrega el jugo de limón y el caldo de pollo. Lleva a ebullición y luego cocina a fuego lento durante aproximadamente dos minutos.

Agrega 6 cucharadas de mantequilla, una cucharada a la vez hasta que se derrita y se vuelva suave.

Agrega los camarones y luego revuelve suavemente para combinar. Decorar con hojas de perejil y servir.

Estas ideas románticas para el menú de la cena son perfectas para cualquier persona que desee sorprender a su novia y fortalecer su relación. Harán que las ocasiones especiales sean aún más memorables, y si estás preparando la cena para que el día de tu novia sea un poco menos estresante, seguramente apreciará este gesto considerado. ¡A disfrutar!

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Métodos de conserva

Elegir el método de enlatado y la envasadora correctos para los alimentos que está conservando es fundamental para hacer un producto enlatado casero seguro y de calidad.

Los tres métodos científicamente probados y aprobados de enlatado para la conservación de alimentos en el hogar son el enlatado a presión, el enlatado en baño maría y el enlatado con vapor atmosférico. Estos métodos calientan los alimentos en frascos sellados hasta que estén lo suficientemente calientes como para destruir los organismos que los deterioran. La aplicación de calor al frasco permite ventilar o forzar el aire de los frascos para crear un sello de vacío hermético. La opción más importante para un producto seguro es elegir el método de conserva que destruya todas las bacterias dañinas y prevenga su crecimiento durante el almacenamiento. Los métodos de enlatado también se denominan métodos de procesamiento.

Métodos de conserva

Enlatador a presión

Una envasadora a presión es una unidad sellada que, cuando se calienta, acumula presión en el interior y aumenta la temperatura. El enlatado a presión es imprescindible para procesar verduras y carnes bajas en ácido. Las verduras de baja acidez incluyen todas las verduras excepto los tomates acidificados, los encurtidos y el chucrut. Los alimentos bajos en ácido pueden favorecer el crecimiento de esporas de botulismo que pueden sobrevivir al punto de ebullición del agua. La temperatura dentro de una envasadora a presión con indicador ponderado a 4,5 kg de presión y en una envasadora a presión con indicador de cuadrante a 5 kg es de 115 °C al nivel del mar, lo cual es adecuado para destruir las esporas del botulismo, una fuente potencial de enfermedades mortales transmitidas por los alimentos.

Envasado a baño María

Una envasadora al baño maría rodea los frascos de alimentos con agua hirviendo, transfiriendo el calor al frasco de alimentos. Las frutas, los tomates acidificados, los productos en escabeche y las mermeladas y jaleas se pueden procesar de forma segura en un baño de agua hirviendo.

Los frascos deben estar totalmente rodeados por el agua hirviendo.

Se necesita una rejilla para permitir que el agua circule debajo de los frascos.

Debe haber espacio en la parte superior de la envasadora para que los frascos se puedan cubrir con 3 o 5 cm de agua.

La envasadora necesita una tapa.

Se puede comprar una envasadora de baño de agua hirviendo, o puede crear una envasadora de baño de agua con el equipo que ya tiene. Necesita una olla que sea lo suficientemente profunda para que haya espacio para una rejilla, los frascos y al menos una pulgada de agua sobre los frascos, y espacio para que el agua hierva rápidamente sin desbordarse.

Nota: Algunas envasadoras más nuevas están diseñadas para procesar mermeladas y jaleas y solo son lo suficientemente profundas para los tarros de una pinta.

Envasadoras de Vapor Atmosférico

El enlatado con vapor atmosférico es el último método aprobado para la conservación de alimentos en el hogar. El vapor en una envasadora de vapor atmosférica es seguro para procesar alimentos con alto contenido de ácido al igual que el agua hirviendo.

Una envasadora de vapor atmosférico generalmente tiene una base baja con una rejilla y una tapa alta que se ajusta a los frascos.

La tapa tiene uno o dos agujeros cerca de la base que permiten que escape el vapor.

Es necesario dejar la tapa en su lugar y calentar la envasadora para forzar la salida del aire de la envasadora hasta que se forme una columna de vapor de 15 a 20 centímetros de largo. El vapor es más caliente que el aire.

Los alimentos procesados en agua hirviendo se pueden procesar de forma segura en vapor atmosférico. Los tiempos de procesamiento son los mismos.

Nota: Los alimentos que se procesan durante más de 45 minutos no deben procesarse en una envasadora de vapor atmosférico porque la envasadora podría secarse al hervir.

Métodos de enlatado inseguros

Algunos métodos de enlatado que se usaban hace años ya no se consideran seguros. No use estos métodos para enlatar alimentos en el hogar.

El método de tetera abierta o llenado en caliente implica verter alimentos calientes en frascos y permitir que el calor de los alimentos haga que los frascos se sellen. ¡Esto no es seguro! Hay calor inadecuado para destruir los organismos de descomposición. Este método ya no se recomienda para encurtidos, mermeladas o jaleas. Procesar estos alimentos brevemente destruirá mohos, levaduras y bacterias en el espacio superior. El procesamiento también expulsa el aire de los frascos proporcionando sellos de vacío más fuertes.

Colocar los frascos en el horno para procesarlos puede ser peligroso porque los frascos pueden explotar y causarle lesiones, y es posible que el calor no se distribuya uniformemente dentro de los frascos. Los frascos no están diseñados para temperaturas de horno. Los libros de cocina antiguos pueden dar instrucciones para enlatar al horno, pero ya no se recomienda.

Incluso puede encontrar instrucciones para enlatar en hornos de microondas, ollas de cocción lenta, ollas de barro, lavavajillas o al sol. Estos métodos pueden ser extremadamente peligrosos y no se recomiendan. Evite los polvos de enlatado o los productos químicos que intentan reemplazar el procesamiento térmico.

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Comamos rico y sano. Conoce las mejores freidoras y microondas para tus comidas saludables

 

Una alimentación sana es primordial para gozar de buena salud. En los últimos tiempos, lo que parecía una moda pasajera, se ha convertido en un hábito. Las recetas de cocina, la elaboración de algunos alimentos y los electrodomésticos que colaboran en los preparados, se adaptaron, con bastante éxito, a las nuevas premisas; y trabajan, día a día, en la búsqueda de opciones cada vez más beneficiosas para la salud.

Valiosos colaboradores 

Los amantes del microondas cocina aseguran que cocinar es gratificante y terapéutico y que nada hay más lindo que agasajar a sus seres queridos con un delicioso menú. El tiempo, tirano, muchas veces no acompaña en los procesos de elaboración, pero, afortunadamente, hoy por hoy se puede contar con valiosos colaboradores a la hora de preparar los más ingeniosos platos en poco tiempo y con la posibilidad, además, de ahorrar energía y de no derrochar ingredientes. La tecnología ha avanzado de tal manera, que nos permite aligerar el trabajo doméstico y hacer varias cosas a la vez.

Un trío que suma 

 Actualmente, el freezer y el horno de microondas se complementan perfectamente para facilitar la tarea cotidiana de cocinar. Son ayudantes invalorables y absolutamente necesarios.

Se fueron incorporando de a poco a la cocina para hacer más fácil el arte de cocinar rico y sano y hoy son una gran ayuda porque que se adaptan sin dificultad a los requerimientos de la vida cotidiana. La freidora de aire precio, artefacto relativamente nuevo, se suma a las ventajas de cocinar con rapidez y exquisito sabor.

Ahorro de tiempo y múltiples ventajas

Un microondas sirve para calentar, descongelar y cocinar alimentos. Funciona por medio de la generación de ondas electromagnéticas y es un artefacto muy eficiente ya que agiliza varios pasos en la cocina. 

Entre sus múltiples ventajas podemos aducir que funciona con rapidez, que los alimentos conservan todos sus valores nutritivos y sus sabores (ya que cocina en sus propios jugos), que reduce notablemente el tiempo de cocción y que no produce olores. También podemos decir que nos ofrece la posibilidad de calentar directamente los platos y las tazas que se van a usar, que facilita la preparación de alimentos para dietas (ya que puede cocinar sin aceites) y que permite hervir sin recurrir al tan famoso baño María.  Es, además, muy ventajoso el microondas precio  si tenemos en cuenta la utilidad que vamos a darle y el ahorro de tiempo y dinero del que vamos a disponer.  

Sabores irresistibles

Sabemos que las comidas fritas son irresistibles, pero sabemos, también, que no es sano comer un alimento sometido a la inmersión en aceite caliente. Este tipo de comida nos aporta un exceso de grasa, perjudicial para nuestro organismo, y nos sitúa muy lejos de llevar una dieta sana, tal como se requiere en beneficio de la salud. La clave para poder cocinar frito y darnos un gusto, es cocinar con una freidora de aire.

 

Nuevos modelos

Estéticamente bellos, en colores negro, blanco o plateado, los microondas, en las cocinas, se erigen como verdaderas estrellas. Algunos poseen grill y otros ya no cuentan con el plato giratorio sino que tienen una novedosa bandeja de cerámica muy fácil de limpiar.

Los modelos más sofisticados, se auto limpian (función autoclean) y se conectan a nuestros celulares para recibir indicaciones (función autocook, pueden cocinar sin ser supervisados). Ideal para los ansiosos, un horno a microondas nos permite preparar salsa, purés deshidratados y hasta bizcochuelos en poquísimo tiempo.

Novedades

Actualmente, un microondas tiene gran versatilidad de programas y modelos. Día a día avanza en sus funciones y sus ventajas para el uso doméstico.  Hay alimentos, como los espárragos y las cebollas, que si se cocinan en un horno microondas, retienen las sustancias antioxidantes que los componen.

Hay, además, variedad de tamaños; los microondas pequeños, son los de 10, 15 o 20 litros y medidas aproximadas de 46 centímetros de ancho por 29 centímetros de alto, y 32 centímetros de profundidad, lo que los hace adaptables a cualquier mesada o repisa de cocina.

Serendipia 

De origen casual, como casi la mayoría de los grandes descubrimientos, (por ejemplo la penicilina), el nacimiento del horno microondas surgió en el año 1945 durante un experimento que buscaba un nuevo tipo de radar.  Eran tiempos de guerra y el doctor Percy Spencer, notó que se había derretido la barra de chocolate que tenía en su bolsillo. Inmediatamente, pensó que el radar había provocado ese suceso y decidió seguir probando.  Experimentó con unos granos de maíz y, para su sorpresa, enseguida brotaron las palomitas de maíz, dando lugar a una serie de experimentos y pruebas que llevaron a crear este maravilloso artefacto que revolucionó la manera de cocinar. 

Aunque tardó un tiempo en imponerse debido a la desconfianza de la gente, cuando se demostró que era inocuo, fue ampliamente aceptado y tuvo su auge en la década del 70. Su tamaño original, similar al de un actual lavavajillas, con el tiempo se fue reduciendo hasta llegar al tamaño de los artefactos actuales.

Rico, rápido y sano

Si de cocinar rápido, sabroso y sano se trata, sin duda alguna la freidora de aire es el artefacto ideal para completar la cocina con maravillosos ayudantes. Además de freír y gratinar, podemos preparar los mismos platos que en un horno tradicional porque funcionan de la misma manera.  Las freidoras de aire Perú no solo cuidan nuestro bienestar sino que también cuidan nuestro bolsillo. Freidoras de aire precio Perú es muy conveniente y nos invita a comprarlas para poder preparar las más exquisitas comidas rápidas usando aire caliente sin perder las vitaminas y los nutrientes. A diferencia de la freidora convencional, casi no utilizan aceite, lo que también forma parte de un ahorro.

Innumerables ventajas

Nuestra salud y nuestro paladar, con una freidora de aire, están contemplados. Estos ayudantes de cocina no provocan humo ni vapor, son fáciles de usar y de limpiar, no dejan la casa llena de olor y reducen el riesgo de mancharnos con aceite mientras cocinamos. Nos permiten, además, ocuparnos de otras cosas, mientras los alimentos, dorados y crujientes se van cocinando.

Son, además, un elemento estéticamente decorativo que no ocupa demasiado lugar y las de mayor tamaño vienen dotadas de dos bandejas para poder cocinar en simultáneo. 

Delicias y exquisiteces

Es tiempo de cuidarnos y de cuidar a quienes más queremos; y teniendo en cuenta los precios beneficiosos que nos ofrecen las freidoras de aire en Perú, solo tenemos que decidirnos y llevar este artefacto maravilloso a nuestra cocina para sumarlo al freezer y al microondas y  deleitarnos y deleitar a los nuestros con sanos y  exquisitos sabores.

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Luna de miel

Ingredientes de la masa de Luna de miel:

500 g de trigo

1/2 taza de leche tibia (125 ml)

3 huevos enteros

3 cucharadas de mantequilla (derretida) (45 g)

5 cucharadas de azúcar (60 g)

2 tabletas de levadura biológica

1 pizca de sal

Ingredientes del relleno de Luna de miel:

700ml de leche

1 lata de crema

1 lata de leche condensada

3 yemas tamizadas

3 cucharadas (sopa) de maicena.

Ingredientes del jarabe para la Luna de miel:

1 paquete de coco rallado finamente

1 vaso de leche de coco

1/2 taza de azúcar

Preparación de la Luna de miel:

Batir los huevos, la mantequilla, la leche, el azúcar y la sal en una licuadora.

Después de batir, agregue esta mezcla a la levadura.

En un bol, añadir poco a poco la harina de trigo hasta que la masa no esté muy seca.

Haz las bolitas y déjalas crecer durante media hora, o hasta que doblen su volumen.

(Yo envuelvo el molde con film transparente para que no se haga costra por la corriente de aire)

Tan pronto como los bollos hayan duplicado su tamaño, retire la fuente con los bollos del horno.

Enciende el horno y déjalo calentar por 5 minutos.

Luego coloque los panes para hornear a una temperatura de 180°C, hasta que estén dorados (25 a 30 minutos).

Déjelo enfriar.

Preparación del jarabe de Luna de miel:

Batir todos los ingredientes en la licuadora, llevar al fuego a espesar y dejar enfriar.

Con una punta de repostería, haz un hueco en el fondo de los bollos ya fríos y rellénalos con la nata de arriba, también fría, sentirás con las manos cuando estará bien para el relleno.

Luego pasar el almíbar hecho con: 1 vaso de leche (250 ml) 100 ml de leche de coco 1 taza (té) de azúcar Luego pasar los panes húmedos, en el coco rallado, alrededor de ellos.

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