![Ensalada de Rúcula](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggR1L_-NubQXJgf3RjOJxhxvSP-ThdbuBD4jS5HWnC_3HdU3locjIAHrvGFchUomwLkxYyYLLgOxky1R4io_A-78wHI1JBZvEIgv2e7qd63xUIsjnJVMpJZsTmGIVuw7AM7rcCuSyL-XKw/s400/ensalada+de+rucula.jpeg)
Rúcula - 1 Paquete
Huevo Cocido - 1
Queso Parmesano Rallado - 3 Cucharadas
Aceite de Oliva - Cantidad Necesaria
Sal - Cantidad Necesaria
Vinagre o Aceto Balsámico - Cantidad Necesaria
Preparación de la Ensalada de Rúcula :
Lavar bien las hojas de rúcula y picarlas en pedazos anchos, no necesariamente con un cuchillo, pueden romperlas con la mano.
Picar el huevo y esparcirlo sobre las hojas picadas.
Para rallar el queso usen la parte gruesa del rallador, y también esparcirlo sobre la rúcula.
Condimentar con sal, aceite de oliva y vinagre o aceto balsámico.
La Ensalada de Rúcula es una ensalada bien simple de preparar y una comida liviana y saludable!
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