Galletas Tita Caseras

Las galletas Tita caseras son un auténtico placer para los amantes de los postres. Estas pequeñas delicias, rellenas de glasé de limón y cubiertas de chocolate semi amargo, son una opción perfecta para cualquier ocasión. Además, ¡son fáciles de hacer y económicas! En este post, te mostraremos cómo crear tus propias galletas Tita caseras y sorprender a tus seres queridos con un sabor inigualable.

Receta : Galletas Tita Caseras

Ingredientes Galletas Tita Caseras:

• 1 paquete de galletas manón
• 10 cucharadas de azúcar impalpable
• Jugo de limón
• Chocolate semi amargo (cantidad necesaria)

Preparación Galletas Tita Caseras:

Paso 1: Preparación del Glasé de Limón

Comencemos por crear un delicioso glasé de limón que será el relleno de nuestras galletas Tita.

En un tazón, coloca las 10 cucharadas de azúcar impalpable.

Agrega el jugo de limón de a gotas, revolviendo constantemente, hasta que obtengas un glasé firme y suave. Asegúrate de que la consistencia sea lo suficientemente firme para que se adhiera a las galletas.

Paso 2: Rellenar las Galletas

Toma una galleta manón y coloca el glasé de limón sobre el lado con dibujo.

Luego, coloca otra galleta manón sobre el glasé, asegurándote de que la parte lisa quede hacia afuera.

Asegúrate de que los bordes estén limpios y prolijos para lograr unas galletas Tita perfectamente presentables.

Paso 3: Dejar Reposar

Es importante permitir que las galletas reposen a temperatura ambiente durante aproximadamente 2 horas. Esto permitirá que el glasé de limón se seque y que las galletas Tita adquieran su textura característica.

Paso 4: Cobertura de Chocolate

Derrite el chocolate semi amargo al baño María o en el microondas, teniendo cuidado de no quemarlo.

Sumerge cuidadosamente cada galleta Tita en el chocolate derretido, cubriendo completamente la parte superior de la galleta.

Coloca las galletas cubiertas de chocolate en una bandeja forrada con papel pergamino y deja que el chocolate se enfríe y endurezca.

¡Y ahí lo tienes! Tus galletas Tita caseras están listas para ser disfrutadas. El contraste entre la dulzura del glasé de limón y la amargura del chocolate semi amargo hará que estas galletas sean irresistibles para cualquier amante de los postres.

Puedes servir estas galletas Tita caseras como un regalo hecho con amor, un capricho para consentirte o como parte de un delicioso postre en tu próxima reunión. ¡No importa la ocasión, estas galletas siempre serán un éxito! .Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y económica de galletas Tita caseras, si quieres un postre sano, re invitamos a conocer la receta del postre SER casero. ¡Buen provecho!