lunes, 16 de agosto de 2010

TejasIngredientes para las Tejas :
Claras de Huevo - 3
Azúcar Impalpable - 100 gr
Harina - 100 gr
Manteca Derretida - 60 cl
Vainilla - Cantidad Necesaria

Preparación de las Tejas :
Batir las claras y el azúcar.
Agregar el harina e incorporar la manteca y el saborizante.
Mezclar hasta obtener una pasta lisa.
Posteriormente taparla y guardar en la heladera durante 15 minutos.
Calentar el horno a 200ºC y cocinar hsta que comiencen a dorar.
Retirar y rápidamente dar las formas deseadas antes endurezcan.

Las tejas sirven como decoración de platos dulces y postres, son suaves de gusto, muy vistosas y darán un toque de distinción en sus recetas!

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